Vaříme z vajec

Velká žloutková blamáž. Restaurace v USA za pokrmy z vajec zavádějí příplatek

V USA dosáhla průměrná cena tuctu vajec do konce roku 2024 hodnoty 4,15 dolaru, což je dvojnásobek ceny z léta 2023. Situace nyní přiměla mnoho amerických restaurací k tomu, aby si za některé své...

9. února 2025

Zájem o vyšetření plodnosti stoupá, Češky řeší své reprodukční zdraví

Mezi Češkami stoupá zájem o vyšetření plodnost. Nedávná testovací akce ukázala, že dvě pětiny šly z preventivních důvodů, další dvě pětiny, že se k mateřství chystá, a necelá pětina, že mají s...

8. února 2025  17:50

Holubník v Brně už opeřenci zabydleli, správci jim vajíčka nahrazují atrapami

Okolo deseti holubů pravidelně obývá první městský holubník, který funguje od loňského května na střeše budovy brněnského magistrátu v Kounicově ulici. Brigádnice, které o holubník pečují, už ptákům...

6. února 2025  16:38

Chytře a úsporně v kuchyni. Přečtěte si, kdo vyhrál Recyklovanou kuchařku

Začátek roku se v kuchyni nese nejen ve stylu obligátního hubnutí, ale také šetření. Navíc je in neplýtvat, a tak si dejme dohromady několik triků a tipů, jak zajímavé vařit a přitom využít vše, co...

4. ledna 2025,  aktualizováno  3.2 8:38

O preventivní zmrazení vajíček či spermií je větší zájem. U žen rozhoduje čas

Social freezing neboli preventivní zmrazení vajíček či spermií. Dávno už není tabu a netýká se pouze párů, které odkládají rodičovství. Pomoci dnes může i onkologickým pacientům a naději na vlastní...

19. ledna 2025  14:10

Spojené státy bojují s vaječnou krizí. Tucet vajec vyjde zákazníky na stovku

Spojené státy americké bojují s nedostatkem vajec. Hlavní příčinou je ptačí chřipka, která se v posledních týdnech rychle šíří po celé zemi. Jen během listopadu a prosince uhynulo vlivem nemoci...

19. ledna 2025

Inflace se koncem roku dostala na tři procenta. Zdražovala vejce i čokoláda

Růst spotřebitelských cen v prosinci meziročně zrychlil na tři procenta, změřil statistický úřad. Růst cen podle statistiků táhly hlavně potraviny a ceny bydlení. Rychle zdražovaly také služby....

13. ledna 2025  9:09

VIDEO: Mariňáci zachraňují ohrožené želvy pouštní. Chrání je před havrany

Želvy na vojenské základně byste nečekali. V Kalifornii se jim však věnují už 20 let a pokoušejí se ochraňovat místní želvu pouštní, která patří do místní přírody. A když začnou střelby, musí se...

13. ledna 2025

Je čas začít zdravé snídat. Šest tipů, jak nastartovat den a získat energii

S příchodem nového roku nastal ideální čas na změnu, která bude prospěšná pro vaše tělo i mysl. Jednou z těch nejjednodušších a nejdůležitějších jsou zdravé snídaně. První porce jídla má totiž...

11. ledna 2025

Zdražování potravin nabere na tempu, dotkne se vajec a mléčných výrobků

Premium

Spotřebitelské ceny v listopadu meziročně vzrostly o 2,8 procenta, potraviny zdražovaly pomaleji, o 0,9 procenta. V roce 2025 by se zdražování mělo pohybovat podle agrárního analytika Petra Havla do...

1. ledna 2025

Nerozluční samci tučňáků ve Dvoře vyseděli mládě, vejce jim podstrčili

Neobvyklý odchov se podařil tučňákům brýlovým v Safari Parku ve Dvoře Králové nad Labem na Trutnovsku. Dva mladí samci původem z Amsterdamu tu tvoří pár a chovatelé jim už dvakrát podstrčili oplozené...

27. prosince 2024  11:25

I na tradiční české vánoční menu lze vyzrát, nepřejídat se a neztloustnout

Vánoce jsou obdobím hojnosti, kdy nás ze všech stran vábí lákavé cukroví, bramborový salát a další dobroty. Pro mnohé však sváteční radovánky končí nepříjemným překvapením na váze.

23. prosince 2024

Dražším vejcím a máslu navzdory. Štědrovečerní hostina nepodražila

Premium

Ve vzorovém nákupu surovin pro štědrovečerní tabuli, který pravidelně sestavuje redakce iDNES.cz, letos proti loňsku podražilo šest položek z celkových devatenácti. Nejvíc si domácnosti připlatí za...

21. prosince 2024

Vánočka, štola, závin. Recepty, bez kterých se sváteční hodování neobejde

Vánoce jsou časem vůní, které se linou z kuchyní a naplňují domov teplem a pohodou. Kynuté těsto je jedním z těch kouzel, které promění obyčejné ingredience v nadýchané dobroty – od měkkých vánoček...

14. prosince 2024

Meziroční inflace se dostala na 2,8 %. Zdražily nájmy, stočné i vejce

Meziroční inflace se podle úterních dat Českého statistického úřadu podobně jako v říjnu dostala na úroveň 2,8 procenta. Oproti loňskému listopadu statistici evidovali vyšší ceny tvarohu, sýrů i...

10. prosince 2024  9:16

Marmeláda říkejte i džemu. Vyhláška pomůže přesnějšímu označení výrobků

Dosud platilo, že název marmeláda mohli výrobci použít pouze u výrobků z citrusových plodů, džem naopak platil pro směs přírodních sladidel, dužiny či dřeně jednoho nebo více druhů ovoce. Nová...

4. prosince 2024  15:45

Vyprodáno. Američany trápí před Dnem díkůvzdání nedostatek vajec

Spojené státy americké sužuje už několik měsíců epidemie ptačí chřipky. Ta se negativně promítla i do nabídky vajec, kterých je na trhu málo a jejich cena vzrostla. Zákazníci v mnohých obchodech...

25. listopadu 2024  10:38

Spočítáno, nejdráž vyšly rohlíčky. Kolik letos zaplatíte za které druhy cukroví

Premium

Domácí vánoční pečení se letos prodraží. Podle výpočtů MF DNES budou sumy za nejoblíbenější druhy cukroví i při domácí výrobě vyšší o desítky procent.

24. listopadu 2024

Cholesterol či salmonelóza. Mýty o vejcích stále vládnou, přitom jsou prospěšná

Premium

Málokterá potravina byla v průběhu let natolik zatracovaná, aby zase stanula na výsluní popularity, jako vejce. Přitom kolem nich stále panuje celá řada mýtů.

16. listopadu 2024

Vše, co chcete vědět o cukroví: nejlepší recepty, kdy začít péct, jak skladovat

Vánoce se blíží, a tak nastává čas připravit si jednoduchý manuál na pečení vánočního cukroví. Přinášíme vám nejlepší recepty na vánoční cukroví a také rady, kdy začít péct, kdy se pustit do zdobení...

16. listopadu 2024

Máslo v říjnových slevách meziročně zdražilo o 43 procent, vejce o čtrnáct

Za máslo si lidé v říjnových slevách meziročně připlatili 43 procent. Kilogram stál průměrně 207,60 koruny, což v přepočtu na běžnou kostku o 250 gramech činilo zhruba 52 korun. Vyplývá to z analýzy...

11. listopadu 2024  15:58

Kalamita na Olomoucku. Komáři vylétli, když už lidé odstranili sítě z oken

Nálety komárů zažili v posledních týdnech obyvatelé obcí v Chráněné krajinné oblasti (CHKO) Litovelské Pomoraví. Potvrdily se tak předpovědi hygieniků ze začátku října. Komáří kalamita v takto...

9. listopadu 2024  14:54

Ubýt má lékařských prohlídek, třeba kvůli studiu či před nástupem do práce

Zdravotních prohlídek bude méně. Před nástupem do nerizikové práce mají být nově jen dobrovolné. Nemají se dělat ani před nástupem na střední školu a kvůli sportu ji mají mít jen profesionálové....

6. listopadu 2024  5:32,  aktualizováno  17:47

Cítila jsem strach a bezmoc, vzpomíná žena na umělé oplodnění. Pomohla terapie

S manželem jsme byli mladí a zdraví, s žádným problémem jsme nepočítali, vzpomíná mladá maminka Kristýna z Brna, která za vytouženým mateřstvím musela absolvovat dlouhou cestu. Pro iDNES.cz popsala,...

3. listopadu 2024  17:24

Blíží se zdražení vajec. Řetězce dohánějí slibovaný konec vajíček z klecí

Premium

Vejce z klecových chovů by měla od začátku příštího roku zmizet z tuzemských řetězců. Většina velkých obchodníků se totiž k tomu před časem dobrovolně zavázala. Nyní to ale vypadá, že se šest let...

30. října 2024

U slepic nejde jen o vajíčka. Pomohou s kompostem, zbaví zahradu klíšťat

Mít vlastní čerstvá vajíčka, to bývá na první dobrou hlavní motivací těch, kdo si slepice pořizují. Mohou být i zdrojem masa, pokud si sami vykrmíte pár brojlerů, nebo uspokojit milovníky silného...

24. října 2024

Želva obrovská nakladla vejce. Mláďata by byla senzací, doufá plzeňská zoo

Čtyřiadvacetiletá samice želvy obrovské nakladla minulý čtvrtek v expozici plzeňské zoologické zahrady 31 vajec. Teraristé je odebrali a vložili pro lepší kontrolu do inkubátoru. Pokud se mláďata...

21. října 2024  15:52

Národní pták Filipín je před vyhynutím. Se záchranou pomůže liberecký zoolog

Zoo Liberec hraje klíčovou roli v záchraně kriticky ohroženého orla opičího, národního ptáka Filipín. Čeští odborníci v čele s libereckým zoologem Janem Hanelem se vydali na ostrov Mindanao, kde se...

6. října 2024  8:18

Je to nesmysl, normu EU nelze splnit, u nás odpad nevzniká, hájí se potravináři

Premium

Evropané by podle svého parlamentu měli méně plýtvat potravinami. Původní návrh Evropské komise zněl, že by se měla do šesti let snížit produkce odpadů při zpracování a výrobě jídla o desetinu oproti...

26. září 2024

Máslo je nejdražší od začátku roku, jeho cena stoupla o dvacet procent

Cena másla je v září nejvyšší od začátku letošního roku. Za kilogram už lidé v obchodech zaplatí 247,29 koruny, což v přepočtu na běžnou čtvrtku o 250 gramech činí asi 61,8 koruny. Ve srovnání s...

23. září 2024  14:13

Svět rekordů našich motýlů? Největší kopuluje až 16 hodin, vzápětí umírá

Patří mezi nejrozmanitější skupiny hmyzu. Po světě poletuje více než sto šedesát pět tisíc druhů motýlů. My se dnes vydáme za těmi, kteří zdobí naši krajinu a rozhodně stojí za pozornost. Znáte obra...

10. září 2024

Těstoviny jsou dědictví, které rádi ochutnáváme dodnes. Vyrobit je není těžké

Traduje se, že těstoviny přivezl do Itálie Marco Polo z cesty do Číny ve 13. století. Faktem však je, že je znali už starověcí Řekové a Římané, a vznikly tedy nejspíš na více místech nezávisle na...

8. září 2024

Sperma britských dárců se ve velkém vyváží. Přibude příbuzných dětí, varují experti

Sperma darované dárci ve Velké Británii se ve velkém vyváží do zahraničí. Britské zákony omezují dárcovství na deset případů na jednoho muže, na vývoz genetického materiálu za hranice však...

24. srpna 2024  20:17

Trable v rovníkovém ráji. Křehké ekosystémy Galapág jsou v ohrožení kvůli lidem

Galapágy jsou známé škálou unikátních živočišných i rostlinných endemických druhů a jejich soužitím s lidmi. V současnosti zde však řeší palčivé environmentální problémy. Ekvádorské rovníkové...

18. srpna 2024

Husté polévky, omelety i houby. Chalupářské rychlovky vás budou bavit

V létě trávíme na chatách a chalupách ještě víc času než doma. Ne každý tu má po ruce veškerý kuchyňský komfort, ale i s jednou pánvičkou nebo pekáčkem se dá zahrát velké kulinární divadlo. Máme pro...

17. srpna 2024

Nenadávejte na vosy. Jsou v přírodě prospěšné, naučte se s nimi žít

Vosy jsou fascinujícími a často nesprávně chápanými tvory. Ačkoli život s nimi nebývá snadný, hrají důležitou roli v ekosystému jako predátoři škůdců a opylovači. Pochopení jejich životního cyklu a...

14. srpna 2024

Poradny