Vaříme z okurky

Kdo by odolal křehkým a šťavnatým okurkám? Ať už se jedná o křupavé nakládačky, osvěžující hadovky, nebo menší svačinové odrůdy, důležité pro bohatou úrodu je správné načasování výsevu a výsadby. Tak...

Máloco má tak silný virální potenciál jako recepty. Zejména ty jednoduché, rychlé, ze surovin, které máme běžně doma. Ale také ty, které překvapí nějakým nečekaným použitím ingrediencí nebo jejich...

Okurkový lák nevylévejte. Obsahuje hodně vitaminů, minerálů a dalších prospěšných látek, díky nimž ho můžete využít jako přírodní lék proti různým neduhům, případně jako dochucovadlo.

Blíží se konec roku 2024 a s ním také přípravy na oslavy v kruhu rodiny nebo přátel. Pokud jste se i vy rozhodli strávit silvestr se svými blízkými, určitě vám přijdou vhod naše tipy a recepty na ty...

Slané nebo sladké, kyselé nebo hořké? Zdánlivě náhodné, a přitom specifické chutě na konkrétní potraviny či jídla zažívá během těhotenství drtivá většina žen. O čem to svědčí a liší se chutě v...

Island, který každoročně dokáže vyprodukovat na šest milionů kusů okurek, si nyní stěžuje na jejich nedostatek. Uživatelé platformy TikTok totiž po zhlédnutí virálního receptu na okurkový salát...

V Praze žije čtenář Karol už 22 let a vždycky snil o tom, že si jednou najde byt s opravdu pěknou terasou. Před třemi lety se mu to splnilo a rozhodně neztrácí čas. Proměnil se v zahradníka a terasa...

V půvabném místě u rakouských hranic, odkud je to stejně daleko do Mikulova jako do Znojma, leží zhruba stoletá rodinná produkční zahrada, kde nacházejí stále více místa i květiny a okrasné záhony....

Chtějí konec politických stran a zahazují občanky. A vede je bývalý pražský taxikář, který proslul bojem za právo na své přemrštěné ceny. Teď si říká Mojmír a jako vůdce uskupení Dieržava...

Tato zelenina je nejenom skvělá k jídlu, ale svůj přínos má také pro vaše zdraví a krásu a hodí se i jako úklidový prostředek. Okurka je malý zázrak, posuďte sami.

Dokumentární cyklus Muzikantky, který v pátek 13. října ve 21:00 startuje na ČT art, přináší portréty žen hudebnic, jejichž tvorba je zachycením jejich často rozháraného a bolavého nitra.

Ve slupkách banánů, jablek, okurek a dalších plodů se skrývá spousta účinných látek, které byste neměli nechat nevyužité.

S nakládanými okurkami je to zřejmě jako s koprovou omáčkou. Jedni ji milují, druzí ji navždy vyřadili ze svého jídelníčku. Podobné reakce vzbudila nová nabídka japonského řetězce rychlého...

Tato nenápadná a běžně dostupná zelenina je skvělá na jídlo, ale má svůj přínos i pro vaše zdraví a krásu, navíc se hodí i jako úklidový prostředek. Ostatně, posuďte sama. Na scénu přichází okurka.

Uchovat si mladistvý vzhled dlouhá léta je možné i bez zásahů plastických chirurgů. Existuje totiž velké množství přírodních způsobů. Pojďte vyzkoušet některé z nich.

Jak jíst v horkých dnech? Rozhodně neplatí, že do vedra je jen meloun a v deštivém dnu přijde k chuti polévka. Léto je doba dovolených a prázdnin, kdy více hřešíme, cpeme se zmrzlinou, grilujeme,...

Většina z nás vnímá bakterie jako škodlivé vetřelce. Existují ovšem i „hodné“ bakterie, které mají naopak moc zdraví udržet, či dokonce navracet. Probiotika jsou živé organismy, jejichž přítomnost ve...

Znojemská okurka je legenda, jenže s jistou dávkou vyčpělosti. Jejich velkovýroba přímo v druhém největším městě jižní Moravy skončila před více než dvaceti lety, ty nejtypičtější znojemské okurky...

Máte radši smažák s hranolky, nebo s hranolkami? Která varianta oblíbené bramborové přílohy je jazykově správně? Letitý problém je, zdá se, vyřešen. Čeští jazykovědci totiž kromě mužského tvaru...

Ve dvou největších britských supermarketech Asda a Morrisons se začala zelenina prodávat na příděl. Stalo se tak poté, kdy špatná úroda v zahraničí spolu s krizí v domácím zemědělství vedly k jejímu...

Bez kapra, stromečku a Ježíška si Vánoce snad už neumíme ani představit. To stejné platí o Kataláncích a polínku, které „vykaká” dětem dárky, Američanech a kyselých okurkách či o Japoncích a rychlém...

Pražští záchranáři před nedávnem upozornili na častý nešvar skoro všech motoristů, kterým je převážení nezajištěných věcí v autě. Pořádnou neplechu umí udělat i sklenice zavařených okurek, která...

Jestli naše tělo v létě po něčem touží, pak je to vláha. Když si představíte, na co byste měli chuť, většinou je to jídlo, které o obsah vody nemá nouzi. A takovou lahůdkou bude zajisté okurka.

Dřív byly okurky, rajčata, papriky nebo jablka za pár korun. Dneska patří mezi dražší zboží. Co můžete udělat pro to, abyste se při jejich výběru „nespálili“?

Je sice pravda, že vařením, dušením, smažením nebo pečením se ztrácejí vitaminy, ale tepelná úprava zeleniny má zase jiné benefity. Především záleží na tom, o které druhy jde a ve kterou roční dobu...

Oloupat a hodit v lepším případě do kompostu. Ano, to je standard, ale jde to i jinak, lépe. To, co je pro většinu lidí odpadem, může být pro vás hotovým pokladem, radí časopis Na chalupě i Týdeník...

Zmrzlí muži jsou za námi a zhruba tři týdny už se nebojíme vyhodit zeleninovou sadbu na záhony. Pokud vám zbylo místo, co letos zkusit netradiční rostliny, které by vám mohly zachutnat? Jestli máte...

V poslední době opět vzrůstá zájem o pěstování plodové zeleniny. A není se čemu divit. Doma vypěstované okurky, rajčata nebo třeba cukety chutnají o poznání lépe než ty dovezené, často až z druhého...

Náklady na vypěstování jedné okurky se v poslední době v Británii zvýšily z 25 na 70 pencí, tedy ze sedmi až na více než 20 korun. Kvůli vysokým cenám plynu mnoho pěstitelů své sazenice vůbec nedalo...

Martin Škoda, kuchař a propagátor boje proti plýtvání jídlem, si pro vás ve spolupráci s Penny připravil další bezva recept pro chutnou svačinku, nebo rychlou večeři.

Znojemské okurky ze Znojma? To už dlouho neplatí. Ty z obchodu pocházejí z Tábora v jižních Čechách, Bzence na Hodonínsku i zemí Středního východu. Teď se však zdá, že kyselá znojemská chlouba zažívá...

Když si chcete přivydělat na dovolenou, můžete vzít někde brigádu. Nebo si něco vymyslet sami. Manželé Otto a Zuzana Boudovi ze Znojma zvolili druhou možnost a časem se z vedlejšáku stalo živobytí....

Letos je úroda okurek trošku opožděná, ale jakmile se zahájí samosběry, je to známkou, že sezona zavařování je tady. Kdo nezaváhá, může si připravit okurky do celé spíže a bude je dojídat ještě za...

Využijte toho, že je teď v létě téhle šťavnaté zeleniny všude dost, a připravte si z ní zkrášlující masky a kúry.

Uchovat si mladistvý vzhled dlouhá léta je možné i bez zásahů plastických chirurgů. Existuje totiž množství přírodních způsobů, které dovedou doslova zázraky.