Vánoční soutěž: perníčky měkké a voňavé

  15:15
Zkuste si ještě teď upéct perníčky podle naší čtenářky, která nám tento recept poslala do soutěže. Jsou opravdu měkké a lahodné.

Perníčky měkké a voňavé | foto: pro iDNES.cz

Doba přípravy: 2 hodiny
Počet porcí: asi 2 plechy

* 500 g hladké mouky
* 125 g cukru krystal nebo použijte hnědý přírodní
* 6 lžic medu
* 2 lžíce meruňkové marmelády
* 2 vejce
* 2 lžíce rozpuštěného másla
* 1 lžíce kakaa
* 2 lžičky sody
* 1 lžička mletého zázvoru
* 2 lžičky perníkového koření
* 1 lžička skořice mleté

1. Do rozpuštěného másla dáme cukr a mírně zkaramelizujeme. Přidáme med, odstavíme z plotny, mícháme a přidáme vejce, marmeládu, kakao, sodu a směs přilijeme do mísy s moukou a kořením.
2. Dobře vypracujeme těsto a dáme do igelitového sáčku přes noc. Druhý den rozválíme na 0,3 - 0,5 mm (menší tvary stačí 0,3 mm) a vykrojíme tvary. Při vyvalování nepodsypáváme příliš moukou, perníky by ztvrdly.
3. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřátí troubě asi 12 minut při 175 stupních. Po upečení ještě teplé potřeme směsí 1 vejce a 1 lžičky oleje. Zdobíme dle vlastní fantazie.

TIP: Perníčky jsou výborné k vychlazenému bílému vínu a samozřejmě ke kávě.

Autoři:
  • Nejčtenější

Pstruh, jehněčí i bulky. Pochutnejte si o Velikonocích na lahůdkách ze světa

23. března 2024

Velikonoce jsou kromě lidových a liturgických tradic také svátky dobrého jídla a pití. Klasických...

Košíčky s mrkvičkami

Košíčky s mrkvičkami

Střední

45 min

Překvapte koledníky vtipnými velikonočními laskominami.

Mrkvový dort

Mrkvový dort

Střední

210 min

Doplňte velikonoční tabuli tímto dokonalým dortem.

Velikonoční cheesecaky

Velikonoční cheesecaky

Střední

60 min

Koledníkům udělá toto sladké občerstvení obrovskou radost.

Čokoládová vajíčka

Čokoládová vajíčka

Střední

60 min

Připravte koledníkům čokoládové pohoštění.

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...