Čtenářský recept: Vánoční salát s chřestem

  14:53aktualizováno  14:53

Vánoční salát s chřestem | foto: pro iDNES.cz

Doba přípravy: 60 minut
Množství: 6 porcí

  • 1 kg brambor na salát
  • 2 lahůdkové cibulky
  • 2 chřesty
  • 1 konzerva sterilovaného hrášku
  • 2 - 3 kyselé okurky
  • 2 vejce uvařená natvrdo
  • 2 mrkve
  • kousek celeru
  • 1/2 jablka
  • 10 dkg šunkového salámu
  • sůl
  • pepř
  • 2 vaničky majolky
  • 3 vrchovaté lžíce husté zakysané smetany případně jogurtu

1. Brambory ve slupce a mrkev si uvaříme nejlépe den dopředu. Vajíčka si uvaříme natvrdo, oloupaný chřest uvaříme ve slané vodě.
2. Studené brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky do mísy. Pak přidáváme ostatní suroviny – hrášek bez nálevu a vařenou mrkev, kyselé okurky, lahůdkové cibulky, vystydlé chřesty, uzeninu nakrájené na stejně malé kousky jako brambory. Pak přidáme nasekaná vajíčka nadrobno.
3. Nakonec nastrouháme trochu syrového celeru a ½ oloupaného jablka. Pak už jen dochucujeme, solí, pepřem, majolkou, kysanou smetanou, pár kapkami citronu, případně lžící okurkového láku. Opatrně promícháme a necháme odležet.

Autor:

Nejčtenější

Zemřela královna sushi Bára Rektorová, podlehla rakovině

Bára Rektorová

Zakladatelka firmy na sushi a maminka dvou synů Bára Rektorová zemřela 11. srpna v kruhu svých nejbližších, jak na...

Andrea Černá: Jako kůl v plotě nežiju, ale pět dětí už porodit nestihnu

Andrea Černá

Přestože Andrea Černá ztvárnila desítky náročných divadelních rolí, pro národ zůstává hlavně Eliškou ze známého filmu...

Trend bio škodí, říká první dáma českého zemědělství Monika Nebeská

Monika Nebeská

Kdysi jako nezkušená městská holka, která se sama starala o malé dítě, vstoupila mezi ostřílené zemědělce, aby udělala...

Na Pacifické hřebenovce jsem věčně hladověla, vzpomíná Lucie Kutrová

Lucie Kutrová

Do dvaceti se kromě školy zajímala jen o módu a večírky. Neuběhla ani kilometr a nechápala, proč lidé chodí třeba na...

Tři potraviny, kterých se v létě můžete bezstarostně přejídat

Některé potraviny se mohou na vašem letním jídelníčku objevovat často,...

Léto velkému přejídání nepřeje. Obepnuté šaty i tílka okamžitě prozradí každý faldík na břiše, krátké sukně a kraťasy...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Eintopf s krůtím masem, dýní a čočkou

Eintopf s krůtím masem, dýní a čočkou

Výhodou oblíbeného eintopfu je, že vše dáte do jednoho hrnce a nemusíte špinit nádobí. Navíc toto jídlo skvěle chutná a...

RECEPT DNE: Salát s pečenou dýní, sýrem feta a brusinkami

Salát s pečenou dýní, sýrem feta a brusinkami

Dýně je zdravá a navíc skvěle chutná. Zkuste si z ní připravit lahodný salát se sýrem feta a brusinkami.

RECEPT DNE: Zeleninové ragú s lososem

Zeleninové ragú s lososem

Uvařte si během chvíle rychlou a chutnou večeři podle našeho receptu na zeleninové ragú s lososem.

60 % žen předstírá orgasmus. Proč tomu tak je?
60 % žen předstírá orgasmus. Proč tomu tak je?

Na 8. srpna připadá mezinárodní den ženského orgasmu! Jak svátek vznikl a proč ženy orgasmus někdy předstírají?

Najdete na iDNES.cz