Čtenářský recept: Vánoční bramborový salát naší rodiny

  21:31aktualizováno  21:31

Vánoční bramborový salát naší rodiny | foto: Věra Studeničovápro iDNES.cz

Doba přípravy: 2 hodiny
Množství: 10 porcí

  • 8 velkých brambor
  • 1 menší cibule
  • 3 okurky
  • 2 mrkve
  • 2 vajíčka
  • 15 dkg kvalitní uzeniny
  • 2 lžíce nálevu z okurek
  • majonéza
  • 1 dl mléka
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • 1 lžíce octa
  • 1 kávová lžička cukru
  • pepř
  • sůl

1. Brambory uvaříme ve slupce a po zchladnutí je oloupeme. Nakrájíme je na kostičky nebo protlačíme přes mřížku. Na kostičky nakrájíme také uzeninu a uvařenou mrkev. Vajíčka uvaříme na tvrdo, oloupeme, žloutky rozdrobíme a bílky nakrájíme na malé kousky. Okurky nastrouháme.
2. Poté rozředíme majonézu mlékem a nalijeme na brambory, přidáme hořčici promíchanou s octem a nálevem z okurek. Dle chuti přidáme sůl a pepř a vše promícháme. Nejlepší ke konzumaci je až druhý den. Chutě se krásně propojí.

Poznámka: Salát běžně připravuji z bezlepkových surovin, domácích okurek, a proto je vhodný i pro celiaky.

Autor:

Nejčtenější

Špatné jídlo nepřetrénujete, jen pohybem nezhubnete, tvrdí odbornice

Ilustrační snímek

Předsevzetí shodit pár kilogramů jste si dali už na začátku roku. Do léta to byl docela pohodový plán, jenže svých...

Žena říká, že je mořská panna a tvrdí to i o svých dětech

Heidrun Barthová

Jednačtyřicetiletá Heidrun Barthová z Německa je přesvědčená o tom, že se narodila ve špatném těle. Tvrdí, že je ve...

Někdo se zbláznil, říkal si u scénáře Kameňáku herec Václav Vydra

Václav Vydra

Tvrdil, že touží být hasičem či ošetřovatelem v zoo. Jen ne hercem. Podvědomě chtěl uniknout srovnávání s členy své...

Týdenní horoskop pro ženy všech znamení od 22. do 28. dubna

horoskop

Týden začíná a hvězdy vašemu znamení mohou pomoct k tomu, abyste následující dny nejen zvládla, ale také si je užila....

OBRAZEM: Krásky, které nosí na večírek pouze metalické pásky

Metalické pásky frčí ve světě

Ve světě letí nový trend v oblékání. Na večírek už nemusíte řešit outfity. Stačí nastříhat metalickou lepicí pásku tak,...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Velikonoční nádivka

Velikonoční nádivka

Bez nádivky nejsou Velikonoce. A věřte, že tuto si zamiluje celá vaše rodina.

RECEPT DNE: Velikonoční perníčky

Velikonoční perníčky

Velikonoce se blíží a tak je nejvyšší čas upéct domácí perníčky. Vyzkoušejte náš ověřený recept.

RECEPT DNE: Salát s ředkvičkovými výhonky

Salát s ředkvičkovými výhonky

Salát je v teplých dnech ideálním jídlem k obědu i k večeři. Vyzkoušejte recept na netradiční s ředkvičkovými výhonky.

Najdete na iDNES.cz