Středa 14. dubna 2021, svátek má Vincenc
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 14. dubna 2021 Vincenc

Vaječná tlačenka

nehodnoceno

Velikonoce jsou sice hlavně o sladkých specialitách, ovšem bez vaječné tlačenky by to také nešlo. Připravit si ji můžete i kdykoli jindy v roce, když na ni dostanete chuť.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 25 min

bez tuhnutí

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    696 KCal

    32 %

    29 %

  • Energie

    2914 KJ

    32 %

    29 %

  • Sacharidy

    23,9 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    1,2 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    21,0 g

    33 %

    31 %

  • Tuky

    57,4 g

    88 %

    82 %

  • nasycené

    2,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Vejce vaříme ve vodě s trochou octa natvrdo asi 10 minut, necháme je vychladnout, oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
  2. Nakládanou zeleninu scedíme, přidáme ji k vejcím spolu se šunkou nakrájenou na kostičky. Lák nalijeme do hrnce, doplníme vodou na množství 200 ml, přivedeme k varu, odstavíme a důkladně vmícháme želatinu.
  3. Poté lák přilijeme do misky k vejcím, přidáme majonézu, dle chuti osolíme, opepříme a vše smícháme.
  4. Formičky vymažeme olejem, naplníme směsí, dáme do ledničky zatuhnout na 120 minut.
  5. Tlačenku můžeme podávat například s pečivem a čerstvým baby špenátem ozdobenou nasekanou čerstvou pažitkou.
Autor:

Podobné recepty

Masové košíčky s vejci

Rafinovaný předkrm s křepelčími vejci vypadá na první pohled docela složitě, ale nakonec je to...

Kopřivová nádivka s mandlemi

Bezmasá varianta pro velikonoční debužírování potěší nejen vegetariány. Nasekané mandle dodávají...

Vaječná pomazánka s paprikou

Barevnější variace na klasickou vajíčkovou pomazánku vás rozveselí a bude ozdobou každé rodinné...

Velikonoční hlavička

K tradičním pokrmům patří ve většině českých domácností o Velikonocích hlavička s uzeným masem.

Velikonoční nádivka s uzeným a vepřovým masem

Když si z procházky donesete domů lístky kopřivy a medvědího česneku, není nic lepšího, než je...

Zobrazit více