Ingredience
Postup
- Rajčata spaříme ve vroucí vodě a oloupeme. Rozkrojíme je a vydlabeme z nich semínka. Dužinu pokrájíme na kousky. Cibule oloupeme a nasekáme nadrobno. Chilli papričku zbavíme semínek a společně s petrželkou také nasekáme.
- Mleté maso vložíme do mísy. Osolíme ho, okořeníme a dobře promícháme. Pak do něj přidáme ajvar, vejce, polovinu rajčat, cibule a petrželky a chilli papričku.
- Těsto na pizzu připravíme ze směsi dle návodu na obalu. Pak ho rozdělíme na 8 kousků a z každého vyválíme oválný plát asi 15 x 20 cm velký.
- Náplň rozdělíme na těsto a zakapeme ji olejem. Okraje každého plátu částečně přeložíme přes náplň. Pizzy pečeme v troubě předehřáté na 220 °C asi 15 minut. Před podáváním je ozdobíme zbylou zeleninou.