S játry, camembertem nebo banány. I toasty jsou teplá večeře

  3:00aktualizováno  3:00
Plátky toastového chleba nemusejí být suchá nuda. Když popustíte uzdu své fantazii a nebudete šetřit na kvalitních surovinách, dokážete z nich vykouzlit teplou večeři de luxe. Uspokojeni budou milovníci masa, sýrů i sladkého.

Toasty s kuřecími játry

Toasty s kuřecími játry

Doba přípravy: 20 minut + 40 minut vaření
Množství: pro 4 osoby 500 g kuřecích jater

  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce sádla
  • 1 červená cibule
  • hrst rukoly
  • 1 lžíce oleje
  • cukr
  • červený vinný ocet
  • máslo
  • 8 plátků toastového chleba

1. Kuřecí játra dobře očistíme, překrájíme na menší kousky, opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Na pánvi na rozehřátém sádle je zprudka dvě minuty restujeme a necháme je zchladnout na talíři.

2. Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme na tenké plátky, rukolu najemno nasekáme.

3. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a cibuli na něm pomalu podusíme. Když je cibule měkká, přisypeme špetku cukru a necháme zkaramelizovat. Dochutíme solí, pepřem a zakápneme červeným vinným octem.

4. Kuřecí játra najemno pokrájíme nožem nebo několika pulzy tyčového mixéru nasekáme. Promícháme se zkaramelizovanou cibulí.

5. Plátky chleba namažeme tenkou vrstvou změklého másla a položíme je namazanou vrstvou dolů. Na chleby rozdělíme játrovo-cibulovou směs, posypeme nasekanou rukolou, přiklopíme vždy dva chleby k sobě, stlačíme je a zapečeme je v toastovači nebo opečeme na pánvi asi 3 až 5 minut z každé strany, během pečení je ke dnu pánve přitlačíme obracečkou.

Tip: Podávejte s nakládanými okurkami a cibulkami. Náplň z cibule a jater můžete dochutit sušeným tymiánem.

Toasty s camembertem a jablkem

Toasty s camembertem a jablky

Doba přípravy: 5 minut + 6 až 10 minut vaření
Množství: pro 4 osoby

  • 8 plátků toastového chleba
  • máslo
  • 1 jablko
  • 250 g camembertu
  • pepř
  • olivový olej

1. Plátky chleba namažeme lehce změklým máslem a položíme je namazanou stranou dolů.

2. Omyté jablko rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké plátky, ty pak pokrájíme na nudličky.

3. Camembert pokrájíme na tenké plátky a ty rozdělíme na čtyři plátky chleba.

4. Každou porci chleba se sýrem ozdobíme jablky, část jablečných nudliček odložíme na ozdobu.

5. Plátky chleba se sýrem a jablky pokapeme trochou olivového oleje, přitiskneme na ně zbylé plátky chleba namazanou stranou nahoru a necháme zapéct v toastovači nebo opečeme na pánvi nebo ve vyhřáté troubě asi 3–5 minut po každé straně.

6. Hotové toasty překrojíme a ozdobíme zbylými jablky.

Tip: Camembert a jablka doplňte nasekanými vlašskými ořechy.

Toasty s kuřecím masem a mandlemi

Toasty s kuřecím masem a mandlemi

Doba přípravy: 20 minut + 3 minuty vaření
Množství: pro 4 osoby

  • 50 g mandlových lupínků
  • 2 kuřecí prsa ugrilovaná nebo 400 g pečeného nebo grilovaného kuřecího masa
  • 2 hrsti rukoly
  • 1 velké masité rajče
  • 4 lžíce majonézy
  • kari koření
  • sůl
  • 4 sušená rajčata naložená v oleji
  • 8 plátků toastového chleba

1. Mandlové lupínky nasucho na pánvi opražíme dozlatova.

2. Kuřecí maso pokrájíme nadrobno. Rukolu omyjeme a osušíme, několik lístků odložíme na ozdobu, zbylé natrháme nebo nasekáme.

3. Rajče příčně rozpůlíme, vymáčkneme z něj šťávu a jádra a dužinu pokrájíme.

4. V misce rozmícháme majonézu a kari koření, vmícháme pokrájené kuřecí maso a většinu mandlí. Dochutíme solí.

5. Plátky chleba otoustujeme, na polovinu chlebů rozložíme nasekanou rukolu, rozdělíme ochucené kuřecí maso, rajčata a přiklopíme druhou polovinou toastů.

6. Ozdobíme zbylou rukolou a mandlovými lupínky, sušenými rajčaty.

Tip: Promíchejte majonézu a kuřecí maso s několika lžícemi bazalkového nebo rajčatového pesta.

Toasty s vejci a uzenou krůtou

Toasty s vejci a uzenou krůtou

Doba přípravy: 20 minut + 5 minut vaření
Množství: pro 2 osoby

  • čerstvá petržel
  • 6 vajec
  • 3 lžíce mléka nebo smetany na vaření
  • 50 g sýra
  • 1/2 menší salátové okurky
  • hrst polníčku nebo špenátových listů
  • 6 plátků toastového chleba
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • 4 plátky sýra
  • 4 plátky uzené krůtí šunky
  • 6 plátků toastového chleba

1. Petržel jemně nasekáme. Vejce prošleháme s mlékem, sýr nastrouháme.

2. Okurku a rajče nakrájíme na tenká kolečka, listy salátu omyjeme a osušíme.

3. Plátky chleba otoustujeme.

4. Vejce promícháme se sýrem a nasekanou petrželkou. Vlijeme je na pánev s rozehřátým olejem, osolíme, opepříme a umícháme je.

5. Míchaná vajíčka rozdělíme na čtyři plátky chleba, poklademe je sýrem, krůtím masem, okurkami, rajčaty a listy salátu.

6. Plátky chleba s vejci a oblohou spojíme se zbylými dvěma chleby do dvojitého sendviče. Ozdobíme plátky rajčat a ihned podáváme.

Tip: Do míchaných vajec přilijte několik kapek pálivé omáčky nebo nasekejte kousek chilli papričky.

Toasty s banánem a čokoládou

Toast s banánem a čokoládou

Doba přípravy: 5 minut + 4 až 5 minut vaření
Množství: pro 4 osoby

  • 8 plátků toastového chleba
  • změklé máslo
  • čokoládovo-oříšková pomazánka
  • 2 banány

1. Všechny plátky toastového chleba namažeme z jedné strany tenkou vrstvou změklého másla.

2. Plátky chleba položíme namazanou stranou dolů a rozetřeme na ně čokoládovo-oříškovou pomazánku.

3. Na polovinu plátků rozdělíme na kolečka nakrájené oloupané banány a přiklopíme je druhou polovinou plátků, pomazánkou dovnitř, máslem ven, a jemně je stlačíme.

4. Naplněné toasty opékáme v toastovači nebo na rozehřáté pánvi tři minuty z jedné strany a minutu či dvě z druhé.

Tip: Čokoládovo-oříškovou pomazánku nahraďte nahrubo nastrouhanou čokoládou, plátky banánů jen zakapejte slazeným kondenzovaným mlékem a posypte je skořicí.

Autor:

Nejčtenější

Jsme s jedním partnerem a společně s ním máme sex, říkají dvojčata

Anna a Lucy DeCinqueovy

Sestry Anna a Lucy DeCinque (33) se považují za nejvíce identická dvojčata na světě. Absolvovaly plastické operace, aby...

Recept na dobré manželství? Deset otázek pro odborníky na vztahy

Ideální místo pro váš velký den může být v podstatě kdekoliv, kde se oba budete...

Naše manželství nejvíc trpí tím, že nedokážeme řešit konflikty, málo spolu hovoříme otevřeně a bez zábran, trápí nás...

Jsem těhotná, oznámila v průběhu Výměny manželek jedna z nich

Výměna manželek

Vztah Aleny a Tondy, kteří mají tříletou dceru, trpí nejen nedostatkem peněz, ale především konflikty s tchyní a...

Závislost na jídle mě málem zabila, říká morbidně obézní žena

Morbidně obézní žena měla před operací žaludku téměř tři sta kilogramů.

S obezitou bojovala Američanka Lacey Hodderová už jako dítě a v devětadvaceti letech měla téměř tři sta kilogramů. Když...

Už mám odseriálováno, říká herečka Alena Antalová

Alena Antalová

Prorazila jako herečka v Četnických humoreskách a Pojišťovně štěstí, teď se Alena Antalová objeví po boku Jaromíra...

Další z rubriky

Odlehčené recepty nejen pro ty, kdo chtějí letos konečně zhubnout

Kuskus se sušenými rajčaty a fetou

Také jste si koncem roku nad prohýbajícími se stoly a plnými talíři slibovali, že budete od ledna jíst jen zdravě? Tak...

Vaříme s Gwyneth Paltrowovou: vyzkoušejte netradiční salát i polévku

Gwyneth Paltrow napsala kuchařku Je to tak snadné

V dnešní uspěchané době se málokdo dovede zastavit a na pár hodin zapomenout na pracovní povinnosti, uvázat si kolem...

Hubněte zdravě. Vyzkoušejte dietní recepty, které vás zasytí na celý den

Ilustrační fotografie

Kdo chce shodit kila navíc, neměl by začít držet diety podobné hladovkám. Ke zdraví a lepší postavě se dá projíst....

Najdete na iDNES.cz