Středa 19. ledna 2022, svátek má Doubravka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 19. ledna 2022 Doubravka

S játry, camembertem nebo banány. I toasty jsou teplá večeře

  3:00
Plátky toastového chleba nemusejí být suchá nuda. Když popustíte uzdu své fantazii a nebudete šetřit na kvalitních surovinách, dokážete z nich vykouzlit teplou večeři de luxe. Uspokojeni budou milovníci masa, sýrů i sladkého.

Toasty s kuřecími játry

Toasty s kuřecími játry

Doba přípravy: 20 minut + 40 minut vaření
Množství: pro 4 osoby 500 g kuřecích jater

  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce sádla
  • 1 červená cibule
  • hrst rukoly
  • 1 lžíce oleje
  • cukr
  • červený vinný ocet
  • máslo
  • 8 plátků toastového chleba

1. Kuřecí játra dobře očistíme, překrájíme na menší kousky, opláchneme, osušíme, osolíme a opepříme. Na pánvi na rozehřátém sádle je zprudka dvě minuty restujeme a necháme je zchladnout na talíři.

2. Cibuli oloupeme, přepůlíme a nakrájíme na tenké plátky, rukolu najemno nasekáme.

3. Na pánvi rozehřejeme lžíci oleje a cibuli na něm pomalu podusíme. Když je cibule měkká, přisypeme špetku cukru a necháme zkaramelizovat. Dochutíme solí, pepřem a zakápneme červeným vinným octem.

4. Kuřecí játra najemno pokrájíme nožem nebo několika pulzy tyčového mixéru nasekáme. Promícháme se zkaramelizovanou cibulí.

5. Plátky chleba namažeme tenkou vrstvou změklého másla a položíme je namazanou vrstvou dolů. Na chleby rozdělíme játrovo-cibulovou směs, posypeme nasekanou rukolou, přiklopíme vždy dva chleby k sobě, stlačíme je a zapečeme je v toastovači nebo opečeme na pánvi asi 3 až 5 minut z každé strany, během pečení je ke dnu pánve přitlačíme obracečkou.

Tip: Podávejte s nakládanými okurkami a cibulkami. Náplň z cibule a jater můžete dochutit sušeným tymiánem.

Toasty s camembertem a jablkem

Toasty s camembertem a jablky

Doba přípravy: 5 minut + 6 až 10 minut vaření
Množství: pro 4 osoby

  • 8 plátků toastového chleba
  • máslo
  • 1 jablko
  • 250 g camembertu
  • pepř
  • olivový olej

1. Plátky chleba namažeme lehce změklým máslem a položíme je namazanou stranou dolů.

2. Omyté jablko rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké plátky, ty pak pokrájíme na nudličky.

3. Camembert pokrájíme na tenké plátky a ty rozdělíme na čtyři plátky chleba.

4. Každou porci chleba se sýrem ozdobíme jablky, část jablečných nudliček odložíme na ozdobu.

5. Plátky chleba se sýrem a jablky pokapeme trochou olivového oleje, přitiskneme na ně zbylé plátky chleba namazanou stranou nahoru a necháme zapéct v toastovači nebo opečeme na pánvi nebo ve vyhřáté troubě asi 3–5 minut po každé straně.

6. Hotové toasty překrojíme a ozdobíme zbylými jablky.

Tip: Camembert a jablka doplňte nasekanými vlašskými ořechy.

Toasty s kuřecím masem a mandlemi

Toasty s kuřecím masem a mandlemi

Doba přípravy: 20 minut + 3 minuty vaření
Množství: pro 4 osoby

  • 50 g mandlových lupínků
  • 2 kuřecí prsa ugrilovaná nebo 400 g pečeného nebo grilovaného kuřecího masa
  • 2 hrsti rukoly
  • 1 velké masité rajče
  • 4 lžíce majonézy
  • kari koření
  • sůl
  • 4 sušená rajčata naložená v oleji
  • 8 plátků toastového chleba

1. Mandlové lupínky nasucho na pánvi opražíme dozlatova.

2. Kuřecí maso pokrájíme nadrobno. Rukolu omyjeme a osušíme, několik lístků odložíme na ozdobu, zbylé natrháme nebo nasekáme.

3. Rajče příčně rozpůlíme, vymáčkneme z něj šťávu a jádra a dužinu pokrájíme.

4. V misce rozmícháme majonézu a kari koření, vmícháme pokrájené kuřecí maso a většinu mandlí. Dochutíme solí.

5. Plátky chleba otoustujeme, na polovinu chlebů rozložíme nasekanou rukolu, rozdělíme ochucené kuřecí maso, rajčata a přiklopíme druhou polovinou toastů.

6. Ozdobíme zbylou rukolou a mandlovými lupínky, sušenými rajčaty.

Tip: Promíchejte majonézu a kuřecí maso s několika lžícemi bazalkového nebo rajčatového pesta.

Toasty s vejci a uzenou krůtou

Toasty s vejci a uzenou krůtou

Doba přípravy: 20 minut + 5 minut vaření
Množství: pro 2 osoby

  • čerstvá petržel
  • 6 vajec
  • 3 lžíce mléka nebo smetany na vaření
  • 50 g sýra
  • 1/2 menší salátové okurky
  • hrst polníčku nebo špenátových listů
  • 6 plátků toastového chleba
  • olej
  • sůl
  • pepř
  • 4 plátky sýra
  • 4 plátky uzené krůtí šunky
  • 6 plátků toastového chleba

1. Petržel jemně nasekáme. Vejce prošleháme s mlékem, sýr nastrouháme.

2. Okurku a rajče nakrájíme na tenká kolečka, listy salátu omyjeme a osušíme.

3. Plátky chleba otoustujeme.

4. Vejce promícháme se sýrem a nasekanou petrželkou. Vlijeme je na pánev s rozehřátým olejem, osolíme, opepříme a umícháme je.

5. Míchaná vajíčka rozdělíme na čtyři plátky chleba, poklademe je sýrem, krůtím masem, okurkami, rajčaty a listy salátu.

6. Plátky chleba s vejci a oblohou spojíme se zbylými dvěma chleby do dvojitého sendviče. Ozdobíme plátky rajčat a ihned podáváme.

Tip: Do míchaných vajec přilijte několik kapek pálivé omáčky nebo nasekejte kousek chilli papričky.

Toasty s banánem a čokoládou

Toast s banánem a čokoládou

Doba přípravy: 5 minut + 4 až 5 minut vaření
Množství: pro 4 osoby

  • 8 plátků toastového chleba
  • změklé máslo
  • čokoládovo-oříšková pomazánka
  • 2 banány

1. Všechny plátky toastového chleba namažeme z jedné strany tenkou vrstvou změklého másla.

2. Plátky chleba položíme namazanou stranou dolů a rozetřeme na ně čokoládovo-oříškovou pomazánku.

3. Na polovinu plátků rozdělíme na kolečka nakrájené oloupané banány a přiklopíme je druhou polovinou plátků, pomazánkou dovnitř, máslem ven, a jemně je stlačíme.

4. Naplněné toasty opékáme v toastovači nebo na rozehřáté pánvi tři minuty z jedné strany a minutu či dvě z druhé.

Tip: Čokoládovo-oříškovou pomazánku nahraďte nahrubo nastrouhanou čokoládou, plátky banánů jen zakapejte slazeným kondenzovaným mlékem a posypte je skořicí.

Autor:
  • Nejčtenější

Co bolí nejvíc? Ani porod, ani kopanec do varlat. Lékaři sestavili žebříček

Bolí nejvíc porod, nebo když muže nakopnete do varlat? Ani jedno. Podle průzkumu britské Národní zdravotnické služby...

Zemřela Adalia Rose. Holčička, která předčasně stárla

Adalia Rose byla velkou bojovnicí. Podle lékařů měla zemřít kvůli progerii krátce po porodu. Dožila se ovšem patnácti...

Čtyři typy žen, které by chtěl mít každý muž po svém boku. Jste mezi nimi?

Možná právě vy si lámete hlavu nad tím, jak si zajistit přízeň stávající či budoucího partnera? V tomto směru záleží na...

Lenka zhubla 52 kilogramů. Člověka musí jeho životní styl bavit, říká dnes

Lenku Gasnárkovou kdysi považovali za matku jejího o dva roky mladšího bratra. Dnes by se to už ale nestalo. Přivítala...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Manželka mi nechybí, jen mému tělu se v noci stýskalo, řekl manžel z Výměny

V nové Výměně se tentokrát sešly úplně odlišné osobnosti. Rázná Blanka je zvyklá být už od pěti od rána v pracovním...

Velký test samotestů na covid: lépe fungují výtěrové, některé neodhalí nic

Premium Ještě před dvěma lety znamenaly dvě čárky na testu, že se budou chystat křtiny, delta byly americké aerolinky, gama...

Nečekaný příbuzenský vztah. Vévodkyně Kate a Meghan pojí krev Přemyslovců

Premium Učebnice mluví jasně. Přemyslovci vymřeli po meči v roce 1306, kdy byl mladičký král Václav III. zákeřně zavražděn...

Češi investují do kryptoměn ve velkém. Stát řeší, jak je přinutit přiznat zisky

Premium Ještě nedávno byly virtuální měny jako bitcoin investicí především pro lidi, kteří chtěli experimentovat a nebáli se...

  • Další z rubriky

Nová superpotravina? Hroznové víno sníží cholesterol už za čtyři týdny

Zdravější střeva, imunita i srdce, nižší cholesterol a menší riziko infarktu. S tím vším by nám podle amerických vědců...

Praktické tipy, jak nejen o svátcích ohromit dokonalou roládou

Připravit roládu, která se netrhá a jejíž náplň nevytéká, není jen tak. Aby se tento dezert povedl, je potřeba...

Denně hrst vlašáků a váš mozek, srdce i klouby zajásají. Zlepší i spánek

Ačkoli českou specialitou jsou vlašské ořechy asi tak jako vestfálský řízek, považujeme je za „naše“. Stejně tak se na...

Největší zlo? Rýže v pytlíku. Je to hnusné, říká šéfkuchař z MasterChefa

Premium Kdysi se v Praze na „čínu“ chodilo do Vodičkovy ulice, od konce roku 2017 se na pravou „asii“ chodí do restaurace Sia...

Co bolí nejvíc? Ani porod, ani kopanec do varlat. Lékaři sestavili žebříček

Bolí nejvíc porod, nebo když muže nakopnete do varlat? Ani jedno. Podle průzkumu britské Národní zdravotnické služby...

Zemřela Adalia Rose. Holčička, která předčasně stárla

Adalia Rose byla velkou bojovnicí. Podle lékařů měla zemřít kvůli progerii krátce po porodu. Dožila se ovšem patnácti...

Německá pošta startuje diesely. Elektrododávky v zimě nevyjedou kopec

Německá Deutsche Post DHL provozuje největší flotilu elektrických dodávek, které si navíc sama vyvinula. V horském...

Čtyři typy žen, které by chtěl mít každý muž po svém boku. Jste mezi nimi?

Možná právě vy si lámete hlavu nad tím, jak si zajistit přízeň stávající či budoucího partnera? V tomto směru záleží na...

Začínal se čtyřmi zaměstnanci, dnes jich má devadesát a prodává i do světa

Svou firmu založil navzdory již existující konkurenci. Po úspěšném startu začal s vlastní výrobou výtahů, později...