Ingredience
Postup
- Z toastového chleba okrájíme kůrky a válečkem na těsto vyválíme na tenké placky. Z pečicího papíru nakrájíme čtverce podle rozválených toastů. Špenát propláchneme.
- Na rozpuštěném másle s olivovým olejem orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku s česnekem, přidáme špenát, promícháme, osolíme, opepříme a dáme stranou.
- Formičky na muffiny vyložíme připraveným pečicím papírem, nakrájenými toasty, rozdělíme špenát, vyklepeme vejce, osolíme a opepříme.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Po upečení vyjmeme z trouby, necháme lehce zchladnout, posypeme například tymiánem a podáváme.