Sobota 24. října 2020, svátek má Nina
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 24. října 2020 Nina

Limonáda z tibi krystalů. Letní hit pro osvěžení i elixír zdraví

Fermentovaná voda je nápoj, který si snadno připravíte doma a překvapíte jeho lahodnou chutí rodinu i návštěvu. Záleží jen na vás, jestli bude chutnat po červené řepě, sušeném ovoci nebo třeba růžových květech. Základem pro její výrobu jsou tibi krystaly, díky nimž je také elixírem zdraví.
Část 1/3
tibi krystaly

Tento nápoj, kterému se také říká „vodní kefír“, má s tímto mléčným výrobkem mnoho společného, ale přitom chutná i vypadá jako báječná perlivá limonáda. Protože se jedná o fermentovaný nápoj, tak dokáže harmonizovat mikroflóru ve střevech, a tak přispívat k lepšímu trávení, pomáhá také předcházet některým onemocněním trávicí soustavy a celkově posiluje imunitu.

K přípravě tohoto elixíru toho přitom nepotřebujete mnoho. Základem jsou japonské krystaly tibi. Je to shluk kvasných zrn, jež fungují na podobném principu jako kombucha a tibetská houba.

Bakterie, kterými jsou tvořeny, se živí sacharidy, a proto se při výrobě i kultivaci přidává cukr. Nejsou ovšem na jedno použití - když se o ně dobře staráte, můžete z nich nápoj vyrábět znovu a znovu.

Hotový nápoj skladujte v chladu v uzavíratelných nádobách, které ale občas otevřete a nechte „odfouknout! (jako burčák). Vydrží tak tři až čtyři dny. Nedoporučuje se používat chlorovanou vodu, nejlepší pramenitá nebo převařená. Při přípravě limonády také nepoužívejte kovové nástroje. Použité tibi krystaly propláchněte, zalijte oslazenou vodou a skladujte v chladničce.

Přinášíme vám pro inspiraci dva recepty, jak z tibi krystalů vyrobit báječný nápoj pro letní dny.

Autor:
  • Nejčtenější

Na porod jsem se těšila, ale všechno bylo jinak, říká Míša z Malých lásek

Za jedenáct let pomohla porodní asistentka Michaela Malotinová na svět asi sedmi tisícům dětí. První minuty života...

Žena nechtěla děsit na svatbě kamarádky. Rozhodla se pro změnu vzhledu

Osmadvacetiletá Torz z Londýna má za sebou nespočet úprav v oblasti obličeje. Nechala si udělat piercingy, kde jen to...

Protilátky mít nemusíte, i když jste covid-19 prodělali. Co vám řekne test?

Premium Mezi lidmi se o tom hovoří už od jarní vlny koronavirové pandemie a teď se toto téma opět vrací. Kdo úspěšně prodělal...

Dříve jí říkali velryba, dnes je k nepoznání. Prošla si ortorexií

Třiadvacetiletá Emma Rose Doherty z Velké Británie se v pubertě styděla ukázat v plavkách na koupališti. Přezdívalo se...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Fakt jsem blbej, překvapil ve Výměně feťák. Ženy se neshodly na výchově

Až na zedníka Martina (30), který v záblesku sebereflexe zhodnotil svou situaci slovy, že „je úplně blbej“, se...

Po čtyřicítce žijeme na vypůjčený čas, říká lékař David Sedmera

Premium Lidské tělo je velmi přesný a dokonalý mechanismus. V některých směrech až zázračný. Proč je však uspořádání těla...

Jak vyležet ‚lehký covid‘. Praktičtí lékaři radí, jak na samoléčbu

Premium Tak jako jiné virózy i obávaný covid-19, pokud zaútočí jen v mírné či střední síle, se musí doma prostě a jednoduše...

Shromáždění vlastníků jsou kvůli pandemii v ohrožení. Právník radí, co dělat

Premium Vyhlášení nouzového stavu komplikuje situaci společenstvím vlastníků bytových jednotek. Do konce roku musí totiž výbory...

  • Další z rubriky

Souboj pomazánek: vyhraje u vás avokádová, škvarková, rybí nebo čočková?

Jsou skvělé ke svačině, večeři, na cesty, nebo třeba jako pohoštění pro návštěvy. Rychlé domácí pomazánky jsou...

Soutěžní kvíz, který prověřil vaši znalost gastro pojmů, má své vítěze

Soutěž Soutěžní kvíz o tři vstupenky pro dva na gastronomickou párty se Zdeňkem Pohlreichem skončil. Jména vítězů najdete...

Ovesné švestkové tyčinky

Müsli tyčinky jsou skvělou zdravou svačinkou a připravit si je můžete klidně i doma.

Tady šéfuju já! Posílejte fotky mužů v kuchyni a vyhrajte novou myčku

Jak vypadá kuchyň, když v ní vaří muž? Vyfoťte svého partnera (pro muže: nechte se vyfotit partnerkou) a pošlete...

Cukrářka Iveta Fabešová se rozvádí. Přišla o své provozovny

Cukrářka Iveta Fabešová (36) se na sociálních sítích svým fanouškům svěřila, že se s manželem rozvádějí. Kvůli tomu...

V 47 letech zemřela herečka Daniela Krhutová, pohádková Marie Růžička

Po dlouhé nemoci zemřela herečka a zpěvačka Daniela Krhutová, bylo jí 47 let. Její nejznámější rolí byla Marie Růžička...

N-word jsem měla vypustit, omluvila se z rasismu nařčená Čvančarová

Jitka Čvančarová (42) se ocitla pod palbou kritiky mnoha uživatelů sociálních sítí. Při imitování raperky Cardi B v...

Na porod jsem se těšila, ale všechno bylo jinak, říká Míša z Malých lásek

Za jedenáct let pomohla porodní asistentka Michaela Malotinová na svět asi sedmi tisícům dětí. První minuty života...

Tři týdny a konec. Prodloužení restrikcí by nás zničilo, tvrdí obchodníci

Vládní rozhodnutí o uzavření obchodů a služeb jejich provozovatele rozzlobilo, přestože většina z nich tento krok...