Úterý 2. března 2021, svátek má Anežka
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 2. března 2021 Anežka

Teplý salát z kořenové zeleniny

Rychlý, zdravý, jednoduchý, barevný a neskutečně dobrý. Takový je salát z pečené zeleniny, který přijde k chuti zejména v chladných dnech.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Ingredience

4 PORCE +

Marináda:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    408 KCal

    19 %

    17 %

  • Energie

    1706 KJ

    19 %

    17 %

  • Sacharidy

    24,6 g

    28 %

    25 %

  • Vláknina

    12,5 g

    42 %

    42 %

  • Bílkoviny

    9,9 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    27,2 g

    42 %

    39 %

  • nasycené

    2,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Očištěnou kořenovou zeleninu, batáty a červenou řepu, nakrájíme na vetší kousky, pokapeme polovinou oleje, osolíme, opepříme, promícháme a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
  2. Petrželku nasekáme nadrobno, přidáme šťávu z citronu, vinný ocet a zbylý olivový olej.
  3. Upečenou zeleninu posypeme nasekanými ořechy a pokapeme petrželovou marinádou.
Autor:

Podobné recepty

Domácí majonéza

Není nic snazšího, než vyrobit domácí majonézu. Zabere to pár okamžiků. Potřebujete jen vajíčko,...

Caesar salát s kuřecím masem

Kdo by nemiloval tuto salátovou klasiku? Užijte si ji v každé roční době a v pohodlí domova....

Těstovinový salát s vejci a rostbífem

Salát může být docela klidně hlavním jídlem i v případě, že jste velký jedlík. Těstoviny, vejce i...

Fazolový salát s pečenými rajčaty a kuřecím masem

Hledáte lehký oběd, který splňuje všechny výživové parametry? Tento salát vás dokonale nasytí a...

Celerový salát s hruškou a sušenou šunkou

Zajímavá chuťová kombinace celeru, hrušky a sušené šunky podtržená medovo-hořčicovým dresinkem se...

Zobrazit více