Ingredience
Postup
- Majonézu smícháme se sweet chilli omáčkou a dáme do ledničky. Avokádo nakrájíme na malé kostičky, rozmačkáme, přilijeme šťávu, olej, osolíme a vmícháme majonézu.
- Sýry nastrouháme nahrubo, přidáme sůl, pepř, tymián otrhaný od stonků, škrob, vejce a nakrájenou chilli papričku. Propracujeme rukama v tuhé těsto.
- Těsto vyválíme, nakrájíme na plátky, vytvarujeme z nich kuličky a necháme chladit asi 30 minut v lednici. Poté je 2x obalíme v rozmíchaným vajíčkách a strouhance.
- Obalené kuličky smažíme v rozpáleném oleji asi 3 minuty dozlatova. Po usmažení přendáme na papírový ubrousek, necháme okapat a můžeme podávat s připravenými dipy.
