Sýrová omeleta

Dáváte přednost slaným snídaním? Zkuste nahradit obligátní míchaná vajíčka touto bezvadnou omeletou ve středomořském stylu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Ingredience

2 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    392 KCal

    18 %

    16 %

  • Energie

    1640 KJ

    18 %

    16 %

  • Sacharidy

    12,2 g

    14 %

    12 %

  • Vláknina

    1,9 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    15,6 g

    25 %

    23 %

  • Tuky

    32,2 g

    50 %

    46 %

  • nasycené

    16,8 g

  • trans-mastné

    0,8 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Dobře vychlazené mascarpone vyšleháme se solí a nasekanou pažitkou. V další míse rozklepneme vejce, nastrouhaný parmazán, osolíme, opepříme a prošleháme.
  2. Na kvalitní nepřilnavé pánvi rozpustíme máslo a vylijeme rozšlehaná vejce. Omeletu opékáme asi 3 minuty, pak rovnoměrně rozsypeme nakrájená sušená rajčata a na několik míst dáme lžičku pažitkového mascarpone.
  3. Servírujeme s čerstvými lístky bazalky.
Autor:

Podobné recepty

Rýžová kaše

Nastartujte den výbornou sladkou kaší.

Rýžová kaše s mákem a švestkovou omáčkou

Nastartujte den výbornou sladkou kaší.

Heřmánkové vafle s karamelovým pomerančem

Pokud máte ráno trochu víc času na přípravu snídaně, vyzkoušejte tento skvělý recept. Váš den začne...

Japonské lívance s ovocem

Nadýchanější lívance jste snad ještě nikdy nejedli.

Plněné pohankové palačinky

Báječná slaná snídaně plná zdravých surovin.