- 3 bílky
- 9 dkg cukr moučka
- 9 dkg polohr. mouka
- 10 dkg lískových ořechů nebo mandlí
1. Ušleháme z bílků sníh, přidáme cukr, vyšleháme. Přidáme mouku a nakonec ořechy.
2. Upečeme v srnčím hřbetu. Druhý den krájíme na tenounké plátky, které dosušíme v troubě na 80 stupňů.