Pátek 27. května 2022, svátek má Valdemar
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 27. května 2022 Valdemar

Skořicové šneky

Máte chuť na něco sladkého ke kávě? Vůně skořice, která zahalí celý byt při pečení těchto nadýchaných šneků, vám zaručeně zlepší den.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 90 min

bez kynutí a chladnutí

Ingredience

15 PORCE +

Těsto:

Náplň:

Dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    258 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1079 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    30,3 g

    34 %

    30 %

  • Vláknina

    2,1 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    6,0 g

    10 %

    9 %

  • Tuky

    12,1 g

    19 %

    17 %

  • nasycené

    5,9 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Droždí smícháme se lžící krupicového cukru a polovinou vlažného mléka. Přidáme 2 lžíce mouky a vymícháme kvásek. Necháme ho na teplém místě nakynout.
  2. Do mísy prosejeme zbylou mouku, přidáme vanilkový a zbylý krupicový cukr, špetku soli, vejce, vykynutý kvásek a zbylé vlažné mléko. Krátce propracujeme. Pak přidáme zchladlé rozpuštěné máslo a vypracujeme pevné těsto. Zakryjeme ho utěrkou a necháme na teplém místě asi 60 minut kynout.
  3. Nakynulé těsto rozdělíme na 5 kusů, které rozválíme na prameny dlouhé cca 40 cm. Zploštíme je dlaní na výšku asi 0,5 cm a necháme 15 minut odpočinout.
  4. Na náplň smícháme rozpuštěné máslo se skořicí, cukrem a ořechy. Potřeme jí pruhy těsta a každý kus rozkrojíme napříč na 3 části. Dílky svineme do šneků a naskládáme je do zapékací nádoby vymazané tukem. Povrch potřeme rozpuštěným máslem.
  5. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut. Necháme je vychladnout a před podáváním lehce pocukrujeme.
Autor:

Podobné recepty

Toastové tartaletky se špenátem a vejcem

Máte rádi slané snídaně? Připravte si tyto skvělé tartaletky.

Kaše z quinoy a kokosového mléka

Parádní snídaně může vonět po kardamomu a skořici a přenést vás do dalekých exotických krajin....

Frittata s pórkem a fetou

Snídaně z trouby je tím nejlepším, co vás na začátku dne může potkat.

Pečená vejce se slaninou

Naprosto jednoduchá snídaně, která vám dokonale nastartuje den.

Snídaňová domácí pizza

Co takhle dát si pizzu k snídani? Jestli jste to ještě nezkoušeli, tak je nejvyšší čas.

Zobrazit více