Úterý 7. dubna 2020, svátek má Heřman, Hermína
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 7. dubna 2020 Heřman, Hermína

Žemlovka, koprovka i buchtičky se šodó. Variace na hity ze školní jídelny

  0:16aktualizováno  0:16
Školní rok se překulil do druhé poloviny, tak si pojďme připomenout evergreeny z jídelny, které jsme jako školáci milovali i nenáviděli. Od zlatého hitu v podobě buchtiček se šodó přes koprovku s vejci a žemlovku až po rybí filé. Tentokrát vás však k dojídání nikdo nebude muset nutit.
Část 1/4
Žemlovka

Žemlovka s jablky a perníkem

Ingredience:

  • 60 g rozinek
  • asi 3 lžíce rumu
  • 5 starších rohlíků
  • máslo na vymaštění formy
  • 150 ml mléka
  • 100 g krupicového cukru
  • 750 g nakyslých jablek
  • 1 citron
  • mletá skořice
  • 50 g perníku na strouhání
  • 300 g zakysané smetany
  • 40 g másla

Pracovní postup:

  1. Rozinky vsypeme do misky. Zalijeme je rumem a necháme nabobtnat. Z rohlíků odstraníme mák, sůl či kmín. Pak je nakrájíme na kolečka.
  2. Zapékací mísu vytřeme máslem. Mléko osladíme. Kousky rohlíků zvlhčíme mlékem a částí vyložíme dno zapékací misky.
  3. Jablka oloupeme a zbavíme jádřince. Dužinu nakrájíme na kousky. Jablka ihned promícháme s citronovou šťávou, aby nezhnědla.
  4. Na vrstvu rohlíků v zapékací misce rozprostřeme jablka a rozinky. Vše poprášíme skořicí a posypeme nastrouhanou citronovou kůrou.
  5. Do misky rozložíme zbylé rohlíky. Navrch je posypeme nastrouhaným perníkem.
  6. Žemlovku zalijeme rozšlehanou smetanou a poklademe vločkami másla. Vložíme ji do předehřáté trouby a při 180 °C ji zapékáme asi 40 minut.
Autor:
  • Nejčtenější

Jsem tlustej jak prase, přiznal Ota. Kvůli Jágrovi shodil čtyřicet kilo

Kladný vztah k jídlu měl řidič autobusu Ota odjakživa. Důsledkem jeho sedavého způsobu života a nadměrného apetitu...

Koronavirus jsme překonali, líčí vyléčení pacienti

V Česku denně přibývají stovky nakažených novým typem koronaviru. Většina lidí má lehčí příznaky, jiní však bojují o...

TEST: Ověřte si, zda jste žena žárlivá, tolerantní, nebo lhostejná

Nervózně chodíte po bytě a okusujete si nehty, když se váš partner zdržel do noci v práci? Trnete, když mu v ložnici...

Za plastiky utratila pět milionů. Zaplatili je její fanoušci

Pětadvacetiletá Ruby Doll Sunset z Los Angeles prošla během posledních let velkou proměnou. Z obyčejné dívky se stala...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Premium

Když je krize, muž mlčí a žena koná, říká doktorka Cajthamlová

Období kolem Velikonoc je plné tradic. O spoustu z nich jsme nyní dočasně přišli, což někteří lidé špatně nesou....

Premium

KOMENTÁŘ: Po dvou měsících přijde rozvrat. Nečekejme na pomoc, konejme!

Karanténní prázdniny může ekonomika státu vydržet měsíc. Po dvouměsíčním výpadku už hrozí naprostý rozvrat výroby,...

Premium

Španělská nepoučitelnost. Proč zde koronavirus řádí jako v Itálii nebo Číně

Dlouhé týdny Španělé sledovali, co se děje v Číně, Íránu a Itálii. Ale nepoučili se. Laxní politici opakují stejné...

Premium

Storno přijde draho, Češi nechají cestovkám desetitisíce za ­propadlé zájezdy

Přijít o desítky tisíc za neuskutečněné zájezdy je problém, se kterým se potýká řada českých klientů cestovních...

  • Další z rubriky

RECEPT DNE: Zapečené plněné batáty s mrkví a fetou

Kombinace sladké brambory a slaného sýra je skvělá. Zkuste si připravit zapečenou batátu s mrkví a fetou a určitě si...

RECEPT DNE: Rösti s waldorfským salátem

Připravte si rychlou večeři plnou vitaminů!

Kdo by nemiloval čokoládu? Upečte si dort, brownies či tříbarevné řezy

Bojuje proti chmurám, zlepšuje paměť, pomáhá hubnout, a navíc je neuvěřitelně dobrá. Bez kvalitní čokolády si prostě...

Tři zdravá a rychlá jídla pro celou rodinu nejen na období karantény

Už vás nenapadá, co každý den vařit, aby to chutnalo dětem, dobře zasytilo, příliš netížilo a netrvalo hodiny? Zkuste...

Česko patrně srazilo míru nakažlivosti viru na méně než polovinu

Model českých odborníků tvrdí, že v Česku se výrazně zpomalilo šíření viru SARS-CoV-2. Podle jejich údajů klesla...

Schillerová: Podpora OSVČ bude plošná, podmínka poklesu příjmů zmizí

Ministryně financí Alena Schillerová chystá po tlaku ze strany živnostníků výrazné zmírnění podmínek pro přiznání...

Služba kontroluje práci z domova. Jejímu výrobci lidé spílají

Koronavirus ji firmám vnutil, jenže mnohé firmy mají pocit, že kvůli práci z domova ztrácejí nad pracovní silou dohled....

Ornella Koktová je podruhé maminkou. Dítě dostalo severské jméno

Ornella Koktová (27) je dvojnásobnou maminkou. Po synovi Quentinovi (7) přivítali šťastní rodiče 1. dubna na svět...

Páté zvláštní poselství za 68 let vlády. Alžběta II. promluvila o koronaviru

Britská královna Alžběta II. (93) v neděli promluvila k veřejnosti. V předtočené nahrávce zdůraznila nutnost sebekázně...