Sobota 1. října 2022, svátek má Igor
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 1. října 2022 Igor

Šakšuka s vejci

1 hodnocení

Nemusíte se vypravit na výlet do Izraele, abyste si vychutnali tuto tradiční blízkovýchodní snídani. Doma na balkoně bude také chutnat božsky.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    254 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1063 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    15,2 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    4,5 g

    15 %

    15 %

  • Bílkoviny

    9,8 g

    15 %

    14 %

  • Tuky

    16,6 g

    26 %

    24 %

  • nasycené

    2,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Na rozpáleném oleji ve velké pánvi orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Po chvilce přidáme plátky česneku i koření a ještě chvilku restujeme.
  2. Přidáme papriky nakrájené na nudličky a necháme je lehce změknout. Vmícháme cukr a rajčata pokrájená na kousky. Vše spolu asi 5 minut restujeme.
  3. Pak přilijeme loupaná rajčata, osolíme a pomalu asi 10 minut dusíme, dokud papriky úplně nezměknou. Nakonec přidáme natrhaný čerstvý koriandr a petržel.
  4. Pomocí lžíce uděláme do směsi důlky, do kterých vyklepneme vejce a osolíme je. Směs už nemícháme, přikryjeme pokličkou a necháme vejce dojít. Lehce opepříme a ozdobíme bylinkami.
Autor:

Podobné recepty

Tvarohovo proteinové placky

Sladká a přitom zdravá snídaně vás bude bavit, zejména když holdujete zdravému životnímu stylu.

Francouzský toustís s čerstvým ovocem

Připravte si sladkou snídani ve francouzském stylu.

Toustís uzeným lososem a guacamole

Avokádo a uzený losos si skvěle rozumí. Když přidáte aromatický koriandr, výsledek bude hvězdný.

Snídaňové toustís s anglickou slaninou

Znáte pečivo zvané toustís? Zkuste ho k snídani s opečenou slaninou a vejcem. Je to velká dobrota.

Ovesná kaše s ovocem

Pokud máte rádi sladké snídaně, připravte si tuto skvělou kaši, která je nejen zdravá, ale také...