Sobota 24. září 2022, svátek má Jaromír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Sobota 24. září 2022 Jaromír

Rychlé špízy v marinádě s libanonským kořením

nehodnoceno

V libanonské kuchyni najdete koření typické pro asijské oblasti, nesmí chybět zejména koriandr a kurkuma. Běžně dnes můžete přímo koupit směsi koření, například Zaatar, kde najdete i sezam, tymián, citronovou sůl a kmín.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 15 min

30 minut až 2 hodiny marinování

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    273 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1140 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    3,4 g

    4 %

    3 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    46,1 g

    73 %

    68 %

  • Tuky

    8,2 g

    13 %

    12 %

  • nasycené

    1,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso nakrájejte rovnoměrně na kousky na gril, vložte do mísy. V misce smíchejte ostatní ingredience (až na olej), z nichž vznikne marináda.
  2. Tu potom jemně vmíchejte do masa. Zakryjte fólií a nechejte 30 minut až dvě hodiny marinovat.
  3. Nakonec přimíchejte olivový olej a poté kousky napíchejte na špejle nebo grilovací jehly a dejte na rozpálený gril zhruba na 10 minut.

Ideální přílohou k libanonským grilovaným špízům je pita chléb, grilovaná rajčata a česneková majonéza.

Autor: ,

Podobné recepty

Quiche s pórkem a šunkou

Francouzský slaný koláč je ideální večeří pro všední dny i pro svátek. Výhodou je, že ho můžete...

Krůtí roláda s chlebovo-bylinkovou krustou

Krůtí maso je jemné a křehké, zejména skvěle si pak notuje s bylinkovým kabátkem. Ideální přílohou...

Toustís s grilovanou zeleninou

Jednoduchá a rychlá večeře přijde vždycky vhod.

Těstoviny s houbami a rajčaty

Jednoduché, rychlé a přitom fantastické jídlo připravíte z několika základních ingrediencí.

Květákové kari s červenou čočkou

Bezmasé kari je dokonalým obědem pro chladnější dny, zejména když přidáte prohřívací chilli.