Rybí polévka

Naše babičky říkávaly: Kdo jí ryby v každém čase, ten je zdráv a štíhlý v pase. A něco na tom rozhodně je. Rybí maso totiž obsahuje omega-3 mastné kyseliny, vitaminy i minerály. Oddaluje také...

Ať už je živá, chlazená nebo mražená, u každé ryby, kterou si chcete koupit, je třeba sledovat aspoň základní informace o původu či způsobu jejího zpracování. Jedině tak budete mít jistotu, co budete...

Za zpěvu koled se na Štědrý den scházejí lidé po celé republice. Na Václavském náměstí v Praze se servírovala rybí polévka, v Olomouci se vybraly 1,4 milionu korun pro potřebné.

Je jemný, lahodný a skvělý pro tepelnou úpravu i zastudena. Kromě toho je ale baby špenát příslibem toho, že se budete cítit skvěle na duchu i na těle. Obsahuje totiž množství zdraví prospěšných...

Je jemnější než klasický česnek, ale nádherně dochutí každé vaše jarní menu. Natrhejte si medvědí česnek ve volné přírodě, na zahrádce nebo si ho kupte na farmářském trhu a pochutnejte si na výborné...

Tisíce porcí vánoční rybí polévky i houbového kuby v neděli před Štědrým dnem na Staroměstském náměstí v Praze rozdával pražský primátor Zdeněk Hřib, kterému asistoval předseda strany Piráti Ivan...

Lidé na Staroměstském náměstí stáli fronty na tradiční rybí polévku, kterou tam společně rozlévali primátorka Prahy Adriana Krnáčová a premiér Andrej Babiš. Celkem organizátoři připravili tři tisíce...

Základ tradiční vánoční rybí polévky je v podstatě stejný. Někde však dávají přednost rustikálnější podobě s většími kousky masa, jinde vyrábějí spíš krémovou strukturu.

Rybí polévka, smažený kapr a bramborový salát – tak vypadá štědrovečerní večeře ve většině českých domácností. Co letos zkusit něco jiného? Třeba menu, jehož hlavním chodem je grilovaná norská treska...

Na tradiční rozlévání štědrodenní rybí polévky na dvou místech v centru Prahy dohlíželi policisté na koních a hlídky se samopaly. Na Staroměstském náměstí nalévala polévku primátorka Adriana Krnáčová...

Většina z nás dělá rybí polévku z kapra jen jednou za rok. Neuškodí proto malé opakování, jak spolehlivě postupovat. Minutové video je jedním z nové várky, kterým útočí Martin Kuciel, alias pan...

Stromek, slavnostní tabule, mše. Máme toho řadu společného, ale najdou se i celkem zajímavé rozdíly. Jak vypadají české a jak saské Vánoce? Víte například, v čem se liší český a německý Ježíšek?

Bramborový salát, smažený kapr a řízky, rybí polévka, houbový kuba a cukroví. Tak vypadají typická česká vánoční jídla. Zajímá vás, co si tou dobou servírují na talíře v jiných zemích? V Litvě na...

Kapr je v Česku tradičním vánočním jídlem, ale jinak žebříčky popularity neláme. Navíc není zrovna vhodný na smažení, protože se v trojobalu zcela ztratí chuť masa a změní se v kaši. Šéfkuchař Jan...

Houbový kuba je klasické české vánoční jídlo, na které se však v některých domácnostech zapomíná. Je to velká škoda, protože tradiční recept rozhodně není zastaralý. O své tipy na tuto pochoutku se s...

Čtyřiačtyřicetiletý recidivista Petr Mokriš si nevymohl nový proces v kauze smrtelného zranění muže, kterého napadl po hádce o polévku. Ve valdické věznici si tak bude dál odpykávat 16 let za těžké...

Tisíce lidí sledují rybáře, jak zatahují sítě na Rožmberku - největším českém rybníku. Do práce se pustili už v pátek ráno. Program pro návštěvníky bude na hrázi a pod ní ještě v sobotu a v neděli....

Ve většině receptů se tvrdí, že když se vaří vánoční polévka a dělá se vývar, musí se vyndat žábry, aby nezhořkla. Rybář Matěj Kovář ze Sádek Lahovice je však přesvědčený, že to není pravda.

Novopečená pražská primátorka Adriana Krnáčová ve středu od 11 hodin dopoledne poprvé rozdávala tradiční rybí polévku v centru metropole. Na každoroční akci na trzích na Staroměstském náměstí ji...

Rybí odřezky a kořenová zelenina, základ bez kterého se správná vánoční rybí polévka neobejde. Ani jemná krémová, kterou můžete podle šéfkuchaře Ondřeje Korába ještě svátečně vylepšit kousky uzeného...

Skoro v každé rodině se najde někdo, pro koho není kapr zlatým hřebem, ale spíš noční můrou štědrovečerní večeře. Přinášíme vám tipy na náhradu tradičního kapra, ať už na to chcete jít jednoduše,...

Kouzlo japonské kuchyně spočívá v jednoduchosti i drobných detailech současně. Čech ředkev maximálně nakrájí na kolečka a přidá na chleba s máslem, nebo do zeleninového salátu. To Japonec si s ní...

Pražský primátor Bohuslav Svoboda již tradičně rozléval v centru metropole rybí polévku. Ochutnat ji mohli všichni, kdo si vystáli dlouhou frontu. Pro letošek se nabízel rybí krém, jeho úkolem bylo...

Zvýšení DPH a vzrůst ceny cibule, masa a vajec výrazně podražil nákup obvyklých potravin na sváteční tabuli. Pokud se držíte tradičního smaženého kapra a rybí polévky, bude na tom vaše peněženka...

Klasické štědrovečerní menu už se dnes tolik nenosí. Kapra mnoho z nás nahrazuje řízkem, rybí polévku hrachovkou a místo štrúdlu si dáváme tiramisu. Pojďme se teď zase vrátit v čase za tradičními...

O víkendu se poprvé rozsvítí vánoční stromy na mnoha náměstích a do ulic vstoupí advent s tradičními vánočními trhy. V Brně vás navíc pozvou na největší mechanický betlém na Moravě a v Lomnici nad...

Na několika místech Prahy se na Štědrý den servírovala tradiční rybí polévka. Největší fronty se zřejmě tvořily na Staroměstském náměstí, kde se role hostitele ujal primátor Bohuslav Svoboda se svými...

Vánoce nebývají jen svátky klidu, ale i dokonalých domácích katastrof, které se mohou prodražit. Potvrzují to případy, které o loňských Vánocích zaznamenali operátoři asistenčních linek.

Speciálka s čerstvými rybami, to je Fish restaurant Rybářská bašta u Brněnské přehrady. Zvenčí nezaujme a v zimním období vypadá opuštěně. Uvnitř to ale voní čerstvým jídlem a vládne tam vedoucí,...

I klasická jídla je možné připravit novým a zajímavým způsobem. Pavel Bicek ze špičkové restaurace U Svaté brány v Kadani připravil na žádost MF DNES moderní štědrovečerní menu. Byl to mimořádný...

Svatba může znamenat gurmánský pohřeb i ráj. Už dávno neplatí příměra, že kvalitu svatby značí množství jídla. Možná ještě kdesi na moravské veselce, kdy ráno příchozí snídají domácí klobásky a k...

Šestadvacetiletá modelka Kateřina Konvalinka Průšová je o Vánocích kulinářskou královnou. Nejenže napekla spoustu cukroví, ale na Štědrý den bude hostit celou svoji i manželovu rodinu. Vše musí být...

Tradiční vánoční tabule postavená na rybí polévce, bramborovém salátu a smaženém kapru by se mohla za pár let změnit. Své místo na talíři má totiž u Čechů jistý jen salát, který si jako přílohu dává...

Na pražském Staroměstském náměstí se jako každý rok rozdávala zdarma štědrovečerní rybí polévka. Letos ji poprvé po šesti letech namísto primátora Pavla Béma rozlévala jeho žena Radmila. Bémová...

Kapr načerno je nejstarší dochovaný český recept na štědrovečerní rybu.

V následujícím článku najdete recepty, se kterými bude štědrovečerní večeře hračka. Vyberete si klasického smaženého kapra, nebo letos rodině předložíte rybu trochu jinak?