Ona
Rozinkové pečivo

Rozinkové pečivo | foto: Archiv Alice Barešová

Čtenářský recept: Rozinkové pečivo

  • 0

Doba přípravy: asi 2 hodiny
Množství: asi 40 kousků

  • 125 g rozinek
  • 300 g ořechů
  • 300 g cukru
  • 2 vejce

1. Rozinky umeleme a smícháme s rozemletými ořechy. Přidáme cukr a vejce a ze surovin na vále nebo v míse vypracujeme těsto, z něhož na vále rozválíme a vykrajujeme požadované tvary.

2. Pečeme zvolna na plechu v troubě. Vychladlé spojujeme rybízovou marmeládou, poléváme čokoládou a zdobíme sekanými ořechy.

Poznámka: Pečivo se v troubě trochu rozlije. Je dobré ho podložit pečicím papírem nebo po upečení sundat opatrně ještě v teplém stavu.