Roláda z mletého masa s mrkví

nehodnoceno

Upečte k obědu tuto chutnou roládu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    239 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1001 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    6,9 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    2,6 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    34,4 g

    55 %

    51 %

  • Tuky

    7,7 g

    12 %

    11 %

  • nasycené

    2,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme nadrobno. Mrkev oloupeme a škrabkou na brambory z ní naděláme dlouhé tenké plátky, které krátce povaříme v osolené vodě, aby změkly. Scedíme je a na papírové ubrousku necháme okapat.
  2. Mleté maso vložíme do mísy. Osolíme ho a opepříme. Přidáme cibuli s česnekem, vejce, hořčici a oregano. Vše propracujeme a dle potřeby zahustíme strouhankou.
  3. Pečicí papír potřeme olejem a mleté maso na něm přes potravinovou fólii rozválíme na obdélníkový plát. Navrch rozložíme plátky mrkve. Vše pevně svineme.
  4. Roládu položíme do vymaštěného pekáčku a podlijeme ji trochou vody. V troubě ji při 190 °C pečeme asi 45 minut dozlatova. Průběžně ji přeléváme výpekem, popř. podléváme tekutinou. Podáváme ji s vařenými či šťouchanými bramborami nebo bramborovou kaší.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Jelení Wellington s rybízovou omáčkou

Slavnostní pokrm, který stojí za ochutnání. Podívejte se do galerie krok za krokem, jak na to.

Penne alla puttanesca

Tradiční neapolský barevný recept vás bude bavit.

Caesar wrap s kuřecím masem

Jestli vám chutná legendární Caesar salát, pak musíte vyzkoušet tyto jednoduché a lahodné sendviče.

Karamelizovaný bůček

Tento recept je skvělým tipem pro milovníky asijské kuchyně.

Vepřový vrabec se špenátem

Oblíbené jídlo, které bude chutnat celé rodině.

Najdete na iDNES.cz

Technet

Izrael kupuje viditelné stíhačky F-15. Jsou dražší než neviditelné F-35

Vizualizace letounu F-15IA i izraelských barvách

Revue

Mike Tyson mazlil Hasbullu, spletl si ho s dítětem. Bizarní video baví internet

Mike Tyson a Hasbulla (2023)

Ekonomika

Letadlo Smartwings dělily od nehody sekundy, vletělo do mraků „naslepo“

Letadlo typu Boeing 737 společnosti Smartwings

Kultura

RECENZE: Místo koncertu cirkus. Vojtěch Dyk nabízí jen pěveckou exhibici

Koncert Vojtěcha Dyka Dykuvzdání v O2 areně (27. listopadu 2024)

Nepřehlédněte