náhledy
Tomáš Machač, jednatel společnosti Machač - Malokapacitní jatka v Mořkově
Autor: archiv J.Machače
Na řízek vybírejte spíše tučnější části. U kuřete je proto lepší než prsní sval raději stehenní maso.
Autor: Profimedia.cz
Řízky nenaklepávejte, spíš je masírujte, radí odborník.
Autor: Silva Kolevová, Kulinární studio MAFRA
Ideální je smažit řízky na sádle nebo přepuštěném másle.
Autor: Silva Kolevová, Kulinární studio MAFRA
Obalením v trojobalu vznikne kabátek, který drží chutě a šťávy, vzniklá vypečená krusta celý pokrm podtrhuje.
Autor: Profimedia.cz