Úterý 27. září 2022, svátek má Jonáš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 27. září 2022 Jonáš

Ricottový nákyp s mangoldem a rajčaty

Také milujete zapečená jídla? Ideální večeři pro celou rodinu v italském stylu připravíte z několika obyčejných ingrediencí.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    540 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2261 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    12,4 g

    14 %

    12 %

  • Vláknina

    5,9 g

    20 %

    20 %

  • Bílkoviny

    20,3 g

    32 %

    30 %

  • Tuky

    44,5 g

    68 %

    64 %

  • nasycené

    19,6 g

  • trans-mastné

    0,9 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Omytý a očištěný mangold nakrájíme na kousky, oloupaný česnek nasekáme nadobro a chilli papričku nakrájíme na kolečka.
  2. Na rozpáleném oleji orestujeme česnek, chilli, přidáme mangold, osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek. Necháme 5 minut dusit, slijeme přebytečnou tekutinu a necháme vychladnout.
  3. V míse smícháme ricottu s vejci a dvěma třetinami nastrouhaného parmazánu. Do směsi přidáme dušený mangold a v případě nutnosti dosolíme. Vše nalijeme do zapékací formy vyložené pečicím papírem, směs poklademe rajčaty nakrájenými na plátky, posypeme zbytkem parmazánu, zakápneme olivovým olejem a přidáme tymián.
  4. Nákyp pečeme v předehřáté troubě při 190 °C asi 30 minut. Hotový nákyp vyndáme z trouby, necháme odpočinout a můžeme podávat.
Autor:

Podobné recepty

Brokolicový quiche bez lepku

Zeleninové koláče jsou jedním z hitů francouzské kuchyně, tento je navíc i v bezlepkové variantě.

Krkovička po srbsku

Grilovaná krkovička v pikantní marinádě připravená na grilu je ideální pro rodinné či sousedské...

Quiche s pórkem a šunkou

Francouzský slaný koláč je ideální večeří pro všední dny i pro svátek. Výhodou je, že ho můžete...

Krůtí roláda s chlebovo-bylinkovou krustou

Krůtí maso je jemné a křehké, zejména skvěle si pak notuje s bylinkovým kabátkem. Ideální přílohou...

Toustís s grilovanou zeleninou

Jednoduchá a rychlá večeře přijde vždycky vhod.