Řezy s trubičkami
Lahodné řezy, který stojí za vyzkoušení.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 50 min
bez tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
317 KCal
14 %
13 %
-
Energie
1324 KJ
14 %
13 %
-
Sacharidy
26,3 g
30 %
26 %
-
Vláknina
1,2 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
5,7 g
9 %
8 %
-
Tuky
20,9 g
32 %
30 %
-
nasycené
10,2 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Sušenky rozdrtíme a smícháme s mlékem, necháme asi 10 minut odstát. Poté přidáme kokos, kakao a propracujeme se změklým máslem, vypracujeme pevnou hmotu. Polovinu nepečené hmoty natlačíme do formy (25 x 25cm).
- Tvaroh smícháme s oběma cukry, smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku, poté ji zlehka vmícháme do tvarohu. Želatinu namočíme do 100 ml studené vody a necháme nabobtnat. Následně ji zahřejeme téměř k bodu varu a horkou vlijeme do náplně.
- Na nepečený korpus ve formě rozetřeme polovinu náplně a na ni rozložíme trubičky. Poté rozetřeme zbylou náplň a uložíme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí na povrch naneseme druhý díl nepečené hmoty a necháme ztuhnout.
- Sejmeme formu a povrch potřeme rozpuštěnou čokoládovou polevou, opět necháme ztuhnout. Poté nakrájíme na řezy a dozdobíme vždy polovinou trubičky.
