Recepty se sýrem

Potravinové zásoby v regálech či mrazácích opečovávané Správou státních hmotných rezerv (SSHR) od letoška doplňovat i rezervované položky, včetně zvířat. Zatím se žádná státní kráva po pastvě...

Michal a Monika Sabáčkovi našli smysl svého života v lásce – nejen k sobě, ale i k přírodě a farmářskému životu. Z malého kousku louky v kouzelném prostředí Českého středohoří v obci Nová Ves...

Britská policie řeší případ neobvyklého podvodu. Pachatelé tentokrát neodcizili ani peníze, ani šperky či vzácná umělecká díla. Místo toho si políčili na bochníky kvalitního čedaru.

Stále oblíbenější sýry založené na rostlinné bázi mají podle konzumentů jednu chybu. Nedokážou poskytnout potravině vláčnou texturu, kterou milovníci mléčných výrobků z kravského mléka oceňují....

Mají pověst potravin soucitných s přírodou i naším zdravím, přitom je většina náhražek sýrů z kokosového tuku či ořechů málo zdařilým, ale o to dražším pokusem o nutriční zázrak. Klidně je...

Čína zahájila antisubvenční vyšetřování dovozu mléčných výrobků z Evropské unie, oznámilo čínské ministerstvo obchodu. Peking prověří dvacet dotačních programů z celé EU, speciálně se ale zaměří na...

Naklepat, obalit, osmažit a za půl hodiny můžete jíst… Ano, řeč je o řízcích. Tento dokonalý pokrm je ideální nejen na výlet nebo na rodinnou výpravu, ale uctíte s ním i důležitou nedělní návštěvu....

Renomovaná italská restaurace Le Beccherie potvrdila, že v neděli zemřel po dlouhé těžké nemoci italský cukrář Roberto „Loli“ Linguanotto. Jeho jméno už navždy zůstane spojeno se slavným dezertem...

Jeho výroba trvá asi tři dny, původ má v Libanonu, ale díky kroměřížským studentům bude po letních prázdninách znovu k dostání i v Česku. Speciální jogurtový sýr labneh, který během školního roku...

Německý policista, který byl propuštěn kvůli krádeži 180 kilogramů čedaru z místa nehody, kde zasahoval, v úterý prohrál soud, v němž se domáhal návratu mezi strážce zákona. A to navzdory tomu, že...

Na nádražích, náměstích nebo dálničních odpočívadlech po celé Francii se začaly objevovat automaty na sýry. Po podobných zařízeních na pizzu, ústřice anebo bagety je sýr další komoditou, kterou mohou...

První muzeum sýrů ve Francii zahájilo provoz v metropoli Paříži. Místo zasvěcené odborným znalostem předků v oblasti mléka a mléčných výrobků nabídne ukázky i ochutnávky. Zemědělci a studenti...

Hokejové mistrovství světa jde do finále a my jsme u toho. Co si napínavé chvíle u obrazovky nebo monitoru zpestřit něčím malým k zakousnutí? Máme pro vás několik domácích tipů, které ještě stihnete....

Mezinárodní průzkum Barometr Food ukázal, že stravování Čechů není tak úplně v pořádku. Tak třeba pouze 68 % z nás pravidelně snídá a jen necelá třetina si dopřává dopolední svačinku. Přitom právě...

Kelly z USA už roky nejí nic jiného než brambory a sýr. Svým nezdravým životním stylem se projedla k obezitě a potýká se s mnoha zdravotními komplikacemi. I přes varování lékařů se jí životní styl...

Rázovitá tržnice táhne do polského pohraničního městečka Kudowa Zdrój tisíce Čechů. Autobusy sem už od 90. let vypravují kluby seniorů, odboráři i cestovní kanceláře. Že nedaleko kvetou lázně s...

Cukr, maso a mléčné produkty můžou ve vašem těle stimulovat zánětlivé procesy, a způsobovat tak zdravotní problémy. Na co byste si měli dát pozor?

Jaro je letos v předstihu, o tom není pochyb, dobře se to pozná i podle výrazně bujné vegetace. „Příroda nám velkoryse nabízí salátové a špenátové býlí, které byste si měli užít, dokud je...

Je krémový a plný umami, takže okamžitě dodá chuť každému pokrmu. Sypeme jím pizzu a těstoviny, vkládáme ho do sendvičů, rozpouštíme ho na bramborách a lasagních. Který národ je však největším...

Za chladného zimního večera se na parkovišti v kyperském hlavním městě Nikósii tvoří fronty. Všichni čekají, než Pantelis Panteli přijede v malé dodávce prodávat své výrobky. Bývalý pilot letecké...

Asi jen málokdo si občas nepochutná na kvalitním sýru. Nejenže se jedná o zdravou potravinu plnou bílkovin a vitaminů, která rozhodně patří patří do zdravého a vyváženého jídelníčku, ale navíc úžasně...

V Jižní Koreji se prostřednictvím sociálních sítí šíří bizarní gastrotrend – Jihokorejci jako lahůdku konzumují smažená párátka. Kvůli těm, kdo sdílejí recepty s použitím hmoty, která připomíná...

Začínáte svůj den pořádnou porcí dobrého jídla, nebo do sebe po probuzení ve spěchu nalijete kávu a běžíte do práce? O tom, že kvalitní a vyvážená snídaně má vliv nejen na to, jaký prožijeme den, ale...

Sýry lidstvo vyrábí možná už deset tisíc let a za tu dobu jich vznikly tisíce druhů. Není divu, vždyť „pevné skupenství“ mléka je nejen trvanlivější než tekuté, ale také lahodné.

Letos vychází silvestrovská oslava na neděli, tak se nikdo nemůže vymlouvat, že neměl dost času na přípravu toho nejlepšího slavnostního pohoštění pro přátele. Ať už to hodláte pojmout tradičně, nebo...

Fotografka Cat Race z britského Prestonu se našla ve fotografování psů. Právě nafotila sérii nových snímků, kde důležitou roli hrají šátky. Je to právě deset let, co se začala věnovat této zvláštní...

Českým exportérům potravin by se měl brzy otevřít nový severoafrický trh. Do Maroka budou smět vyvážet mlékárenské výrobky. Je to jeden z velmi perspektivních trhů, říká předseda představenstva...

Migréna už dávno přestala být „nemocí hysterických žen“, jak se jí dříve ošklivě říkalo. I proto, že se o ní víc mluví. Trápí totiž mezi patnácti až dvaceti procenty ženy a šest procent mužů. Ti však...

Diskusi na konferenci Cesta českých potravin na pulty obchodních řetězců rozvířil příspěvek obchodního ředitele Mlékárny Polná Tomáše Jonkeho. Podle něj si prodejci přiráží na firemním sýru jadel 170...

Největší přístav v Evropě i galerie moderní architektury pod širým nebem – to je Rotterdam, druhé největší nizozemské město, které v průběhu své historie opakovaně vstalo z mrtvých. Dnes si zde na...

Když si pochutnáváte na svém oblíbeném jídle, hřešíte se skleničkou v ruce nebo hubnete do plavek s porcí sladké dobroty, málokdy přemýšlíte o tom, jak všechny ty pochoutky vznikaly, kdo je objevil,...

Češi milují všechno, co je smažené. Řízky, květák, karbanátky a samozřejmě i smažený sýr. Toho na množství nejvíce spořádají v Praze, v menších obcích se konzumuje spíše jako nouzové řešení. Aktuální...

Král sýrů slaví hodně kulaté jubileum – sto let výroby v Česku. Právě v roce 1923 čeští spotřebitelé poprvé ochutnali český sýr typu camembert s bílou plísní na povrchu. Od svých počátků až dodnes se...

Už jsou tu zase ty dny, kdy si rodiče lámou hlavu, co zabalit dětem do školy na svačinu, aby si potomek pochutnal, dobil energii a námi vybraná dobrota neskončila na dně tašky nebo v koši. Máme pro...

Láska k červeném masu dala v Itálii vzniknout pouličním masovým bombám z Apulie. Legendární masové rolky plněné sýrem a slaninou se staly místním hitem a najdete je snad na všech trzích Apeninského...

Grilování naštěstí nekončí s prázdninami, zvlášť, když přeje počasí. Ovšem přestože se jedná téměř o národní sport, stále jsou mezi námi takoví, kteří porušují základní doporučení a riskují zdravotní...