Ingredience
Postup
- Omytá rajčata pokrájíme na kousky a vložíme do misky. Přidáme olivový olej, ocet, sůl, pepř, jeden prolisovaný stroužek česneku a najemno nasekanou cibuli, vmícháme natrhanou bazalku.
- Rajčatovou směs necháme aspoň půl hodiny odležet v chladničce.
- Krajíce chleba poklademe na plech vyložený pečicím papírem a pečeme je při 230 °C pár minut dozlatova. Horní stranu opečených chlebů potřeme zbylým česnekem.
- Na opečené krajíce lžící nakapeme zálivku z rajčat a nakonec navrstvíme samotnou rajčatovou směs. Ozdobíme lístky čerstvé bazalky.