Středa 11. prosince 2019, svátek má Dana
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 11. prosince 2019 Dana

Připravte letos ke kaprovi ten nejlepší bramborový salát. Tady je recept

  7:28aktualizováno  7:28
Tvořivé kuchařky už možná trochu nudí onen klasický bramborový salát podle předpisu, jenž se dědí po generace. Proč tedy nevyzkoušet recept nový. Třeba rovnou ten, který vyhrál Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu.

Vítězný bramborový salát | foto: foto: archiv APM

mistrovství

Hellmann ́s Cup – Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu pořádá každým rokem občanské sdružení Agentura pro Mratín. Soutěž je otevřená všem amatérským i profesionálním kuchařů. Soutěží v ní tříčlenné týmy, které porotě předkládají dva kilogramy této míchané pochutiny. Svůj salát připravují na místě před zraky poroty a veřejnosti. Porota na soutěžním salátu hodnotí především jeho vůni, chuť, vzhled, originalitu a celkový dojem.

Nejlepší recept letošního Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu, které se už tradičně konalo v Mratíně, vymysleli studenti potravinářské školy z pražské Písnice.

Jeho chuť postavili na ředkvičkách a česnekových klíčcích. „Salát servírujeme na podušku z plátků červené řepy a zdobíme ji nakadeřenými klíčky česneku,“ vysvětlila tajemství nejlepšího letošního salátu kapitánka vítězného týmu, Blanka Nováková.

Recept na vítězný bramborový salát

1200g Brambor loupaných
200g Cibule červená
500g Mrkve
300g Ředkviček
200g Kyselých okurek
440g Majonézy
2 Zakysané smetany 15%
2 Krabičky zahradní řeřichy

Zálivka: 3 polévkové lžíce vinného octa 1 - 2 lžíce cukru krupice podle chuti 1 - 2 lžíce olivového oleje sůl a bílý pepř mletý dle chuti

Na ozdobu:
200g Parmazánových hoblinek
200g Červené řepy
Smíchané klíčky z česneku a červené řepy, posypat zahradní řeřichou a snítky pažitky

Autor:

Vánoce

Advent se pomalu blíží a spolu s ním nákupy vánočních dárků i pečení vánočního cukroví. Za vánoční atmosférou můžete vyrazit na vánoční trhy ve vašem okolí i do zahraničí.

  • Nejčtenější

Chtěl bych mámu na zápasech, přeje si malý fotbalista a my pomůžeme

Desetiletý Honzík by si přál, aby mohla máma jeho fotbalové zápasy ještě dlouho sledovat, jenže Jarka se už 20 let pere...

Žena chtěla krásný nos, po operaci ji však čekalo zděšení

Gizela Juarezová z Los Angeles zjistila pár dnů po druhé plastice nosu, že se jí špička nosu začíná zvětšovat. Myslela...

Po porodu mě Viktor seřval a pomohlo to, přiznala Petra v dokumentu

Ačkoli Petra i Viktor vyrůstali ve městě a svatbu měli v Praze na Staroměstské radnici, rozhodli se pro život na vsi....

Premium

Nejraději mám vibrátory na klitoris, přiznává testérka erotických pomůcek

Na svou první erotickou pomůcku narazila Veronika u své maminky v ložnici a ze zvědavosti ji vyzkoušela. Od té doby...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

René se chtěl zabít. Teď omládl, má nové zuby a šanci, že potká lásku

Petr a René jsou kamarádi středního věku s podobným osudem. Oba mají za sebou rozvod, který s nimi mocně zacvičil, oba...

Premium

Cítím hořkost. Bývalý šéf mordparty poprvé promluvil o svém odchodu

Nejznámější český kriminalista Josef Mareš sloužil u policie téměř třicet let, stál za objasněním řady vražd a...

Premium

Zalepili matce prsa, aby nemohla kojit. Při příbězích z Osvětimi pláče i průvodce

Lukáš Lev provází v koncentračních táborech a popisuje nacistická zvěrstva. Jeho babička si však stála za tím, že za...

Premium

Kam dál, Slavie? Manažer Nezmar připouští obavy: Jsme na hraně

Na Dortmund má jednu bizarní vzpomínku. Po letech se jí zasměje, ale tehdy? V březnu 2002 bylo Janu Nezmarovi ouvej....

  • Další z rubriky

RECEPT DNE: Placky ze sladkých brambor

Milujete bramboráky? Pak vyzkoušejte netradiční recept, kde místo klasických brambor použijete batáty.

RECEPT DNE: Palačinky plněné špenátovou pomazánkou

Tip na rychlou a chutnou večeři. Připravte si palačinky plněné špenátovou pomazánkou.

RECEPT DNE: Stromky a rohlíčky z jednoho těsta

Víkend, kdy začíná advent je tady. Nastává tak ideální čas na pečení cukroví. Abychom vám to usnadnili, přinášíme...

RECEPT DNE: Muffiny s ovesnými vločkami

Upečte si k snídani vynikající muffiny s ovesnými vločkami.

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz