Polévka z polníčku

1 hodnocení

Ochuťte si den chutným krémem z pestré zeleniny.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 25 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    171 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    714 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    23,9 g

    27 %

    24 %

  • Vláknina

    5,9 g

    20 %

    20 %

  • Bílkoviny

    8,4 g

    13 %

    12 %

  • Tuky

    3,3 g

    5 %

    5 %

  • nasycené

    1,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, podlijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory a cuketu. Dle chuti osolíme, opepříme, okmínujeme a vaříme na mírném ohni doměkka.
  2. Mezitím rozmixujeme uvařenou červenou řepu, vmícháme vejce a mouku podle potřeby. Těstíčko rozválíme, nakrájíme na malé kousky a vaříme ve vroucí osolené vodě asi 3 minuty.
  3. Po změknutí brambor přidáme do polévky hrášek, polníček a vaříme dalších 5 minut. Stáhneme z ohně, vložíme oregano a důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem. Pro zjemnění chuti pak přidáme zakysanou smetanu a řepné nudle.
Autor:

Podobné recepty

Zeleninový vývar s křupavými játrovými knedlíčky

Vylepšete vývar skvělými knedlíčky.

Papriková rybí polévka

Skvělá kapří polévka.

Letní zeleninová polévka

Tato polévka je plná vitamínů, které vaše tělo potřebuje.

Polévka Nociárovka

Tato polévka vás v klidu zasytí i na delší dobu.

Telecí polévka s houbovými knedlíčky

Ze zbylého masa můžete uvařit jednoduchou polévku.