Ingredience
Postup
- Jarní cibulky a česnek očistíme a vše nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a zeleninu na něm osmahneme dozlatova. Pak přidáme sójovou omáčku a ještě chvilku restujeme.
- Do jiné pánve s rozehřátým olejem rozklepneme vejce. Osolíme je a necháme propéct asi 3-5 minut.
- Polentu připravíme dle návodu na obalu. Sušená rajčata nakrájíme na malé kousky a přidáme je k uvařené polentě. Nakonec přimícháme i orestovanou cibulku s česnekem a dle chuti osolíme a opepříme. Hotovou polentu podáváme s volským okem.