Pátek 3. prosince 2021, svátek má Svatoslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Pátek 3. prosince 2021 Svatoslav

Perníkové knoflíky

nehodnoceno

Klasické perníčky známe všichni. Co si ale letos pro změnu upéct roztomilé perníkové knoflíky? Mohou se navíc stát i zajímavým jedlým vánočním dárkem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

bez odležení

Ingredience

30 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    88 KCal

    4 %

    4 %

  • Energie

    368 KJ

    4 %

    4 %

  • Sacharidy

    12,3 g

    14 %

    12 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    1,2 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    3,6 g

    6 %

    5 %

  • nasycené

    2,1 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Změklé máslo utřeme s třtinovým cukrem do pěny. Zašleháme melasu a vmícháme mouku prosátou s perníkovým kořením a jedlou sodou. Vypracujeme hladké těsto.
  2. Těsto zabalíme do fólie a v lednici ho necháme asi hodinu odpočinout.
  3. Proleželé těsto rozválíme mezi dvěma archy pečicího papíru na tenký plát a vykrájíme z něj kolečka. Uprostřed každého uděláme dvě či čtyři dírky.
  4. Knoflíky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. V troubě je při 190 °C pečeme asi 5 minut.
Autor:

Podobné recepty

Trdelník

Znáte je z trhů, ale připravit si je můžete i doma. Báječné nadýchané trdelníky jsou snadnější, než...

Šachovnice

Efektní cukroví z lineckého těsta je krásné na koukání a přitom velmi chutné.

Podvodnice

Nejedná se o žádný podfuk. Vánoční cukroví zvané podvodnice má své jméno odvozené od procesu, kdy...

Slepované ořechové pusinky

Oříšky a Vánoce k sobě samozřejmě absolutně patří. Jestli vám při pečení jiných druhů cukroví zbyly...

Linecké hvězdičky

Vánoční klasikou je linecké cukroví. Vyzkoušejte třeba tyto křehké hvězdičky s tradiční rybízovou...

Zobrazit více