Hitem letošních Vánoc budou bezesporu takzvané "kovidačky". Jejich recept se nápadně podobá klasickým perníčkům, navíc se ale přidává jemně drcený pelyněk. Chutí toto cukroví připomíná politiku hnutí ANO. Pocítíte na jazyku omamnou sladkou chuť, která rázem zhořkne. Horká pachuť pak dlouho přetrvává.

Třeba pro naší rodinu nejsou perníčky symbolem Vánoc, máma je nikdy nedělala a co bydlím sama, tak je taky nedělám (to mám po ní). Nejsem na to zvyklá.

My děláme rohlíčky, linecký, pracny, pak takové plněně ořechy či jak to nazvat, může být nahoře přilepená i půlka vlašáku. Pak děláme ještě košíčky - světlé těsto, světlý krém, nahoře poskládané mandarinky. To sice není typický vánoční cukroví, ale my už si na to zvyklí a chutná nám to.

A já dělám ještě sněhové pusinky. Máma je neumí, vždy to má nahoře spálený a uvnitř rozteklý. Jestli je peče, či co, asi jo. A to je chyba. Já je natřikrát suším. Rozpálím troubu, vypnu ji a dám tam plech a nechám to sušit ve vypnuté troubě dokud to nevychladne. Pak to zopakuji ještě dvakrát. Vyndám plech, rozpálím troubu, vypnu ji a dám to tam sušit. A když trouba vychladne, tak ještě jednou. Je to jednoduchý, ale nesmí se to péct.

Možná by šlo, dát to sušit i na horké topení, ale v troubě mi to přijde lepší a i rychlejší, suší se to tam ze všech stran :)

Ale klidně si o tom se mnou nepovídejte, mně to nevadí