Středa 5. října 2022, svátek má Eliška
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Středa 5. října 2022 Eliška

Pečená kuřecí stehna s bylinkovou kaší a piniovými oříšky

Máte chuť na výborný lehký oběd, který splňuje nutriční hlediska a přitom je chuťově vyvážený? Máme pro vás tip!

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    536 KCal

    24 %

    22 %

  • Energie

    2242 KJ

    24 %

    22 %

  • Sacharidy

    36,8 g

    42 %

    37 %

  • Vláknina

    3,9 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    30,2 g

    48 %

    44 %

  • Tuky

    29,1 g

    45 %

    42 %

  • nasycené

    9,6 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kuřecí stehna očistíme. U každého uvolníme kůži a vložíme pod ní snítku šalvěje. Stehna osolíme a opepříme. Pak je na oleji na pánvi opečeme.
  2. Stehýnka přendáme do pekáčku. Přidáme k nim bujón a podlijeme je trochou vody. V troubě je při 190 °C za občasného přelévání výpekem pečeme asi 45 minut doměkka a dozlatova.
  3. Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a vložíme do hrnce s osolenou vodou. Uvaříme je doměkka. Mezitím na másle opečeme nadrobno nasekaný česnek a bylinky. Oříšky nasucho opražíme dozlatova.
  4. Z brambor slijeme vodu a rozšťoucháme je s horkým mlékem. Do kaše vmícháme česnek s cibulkami a oříšky. Nakonec ji dochutíme muškátovým květem. Podáváme jako přílohu ke kuřeti.
Autor:

Podobné recepty

Krůtí špízy s pórkem

Voňavé špízky po asijsku jsou zajímavou večeří nebo obědem. Překvapí vás svou jednoduchou přípravou...

Rybí kotlík

Ať už jste byli v létě u moře, nebo ne, tento báječný středomořský recept vás aspoň na okamžik...

Cizrnový pilaf se zeleninou

Je to vlastně balkánská obdoba rizota, kromě rýže ovšem můžete směle použít i kroupy. Bezmasý pilaf...

Hovězí maso s mrkví a rozmarýnem

Dušené maso s mrkví je ideální pokrm do chladných podzimních dní. Podávat ho můžete jak s pečivem,...

Obrácený paprikový koláč

Není to pizza, ale trochu to tak vypadá. Obrácený slaný koláč můžete podávat jako večeři, nebo...