Ingredience
Postup
- Kuřata očistíme, omyjeme a ostrým nožem je podél páteře rozpůlíme. Maso lehce naklepeme paličkou.
- Víno smícháme v mise s octem a olejem, ochutíme solí, pepřem a cukrem. Přidáme najemno nasekanou chilli papričku, bylinky a prolisovaný česnek. Půlky kuřat vložíme do marinády a necháme nejlépe přes noc rozležet.
- Kuřata nabodneme na špízy a pečeme na mírně rozpáleném grilu doměkka. Přitom je potíráme zbylou marinádou a obracíme. Podáváme s pečivem s salsou.
