Blíží se svátek zamilovaných. Potěšte svou lásku valentýnským dortem

aktualizováno 
Třináctého února budou zase po roce ti, kdo se mají rádi, chystat velkou láskyplnou oslavu. Možná, že si radši zajdete na večeři, než abyste doma chystali kulinární překvapení. Ale nic nezkazíte, když svou drahou polovičku překvapíte vlastnoručně připravenou sladkou dobrotou.
Část 1/3
Zamilovaný koláč

Zamilovaný koláč

Ingredience:

  • 320 g hladké mouky
  • 225 g másla
  • 35 g krupicového cukru
  • špetka soli
  • 2 vejce
  • 3–4 lžíce ledové vody
  • 350 g kvalitního višňového džemu

Pracovní postup:

  1. Ve velké míse smícháme mouku s 30 g cukru a špetkou soli. Přidáme rozkvedlaná vejce a promícháme. Přilijeme ledovou vodu, máslo nastrouháme na struhadle a rychle zapracujeme, aby se nerozteklo.
  2. Těsto rozdělíme na dva díly. Každý zabalíme do potravinové fólie a dáme alespoň na 30 minut do lednice. Troubu předehřejeme na 200 °C.
  3. První díl těsta rozválíme na pomoučeném válu do placky tak, aby mělo průměr zhruba 30 cm. Pomocí válečku ho přeneseme do formy a rozprostřeme do krajů. Těsto, které přebývá, odkrojíme. Dno propícháme vidličkou. Na připravený základ rovnoměrně rozprostřeme džem.
  4. Druhý díl těsta rozválíme na stejnou sílu jako první a pomocí vykrajovátek vykrajujeme různě velká srdíčka, kterými dozdobíme koláč.
  5. Zbylé vejce prošleháme a přidáme do něj trochu cukru. Mašlovačkou potřeme koláč a dáme na 15 minut péct. Poté alobalem přikryjeme okraj koláče, snížíme teplotu na 180 °C a pečeme dalších 15 minut. 
  6. Necháme vychladnout a podáváme.
Autor: pro iDNES.cz

Nejčtenější

Za co utratí 50 tisíc? Nemá ani na jídlo pro děti, divila se vyměněná Andrea

Tereza se svou rodinou: synem Davidem, sestrou Bárou, neteřemi Danielou a Hanou...

Tereza si svůj osud nevybrala. Od dětství se starala o mladší sestru, když jim před dvěma lety máma zemřela,...

Zemřel legendární německý návrhář Karl Lagerfeld

Karl Lagerfeld (21. ledna 2014)

Kreativní ředitel módního domu Chanel Karl Lagerfeld zemřel v noci na 19. února po těžké nemoci ve svých 85 letech,...

Čtyři největší chyby, které ženy dělají, když dojde na sex

Ilustrační snímek

Možná si myslíte, že stěžejními ničiteli dokonalého milostného života jsou nedostatek soukromí a pracovní stres. Jenže...

Sympatický kamioňák Zdeněk z Výměny manželek přišel o nohy při nehodě

Rodina z Přelovice nesnáší nudu a neustále něco podniká. Zdeněk ve volném čase...

Život si s osudem akční rodiny z Přelovic krutě zahrál. Tatínkovi Zdeňkovi museli po těžké autonehodě amputovat obě...

Nejsme rádi, když se nás lidé ptají, co máme v kalhotách, říká trans muž

Spoluzakladatel organizace Trans*parent Viktor Heumann v diskusním pořadu...

Seriál Most! oživil ve společnosti hned několik choulostivějších témat, jedním z nich je i vztah Čechů k transgender...

Další z rubriky

Vyprošťováky, které vás po divoké noci nakopnou do nového roku

Smaženka s okurkou

Silvestrovská noc bude možná dlouhá a zábavná, ale první novoroční ráno může být hodně bolavé a nepříjemné. Jak zmírnit...

Báječné večeře z trouby. Zapečené cannelloni, slaný koláč a krůtí roláda

Zapečené cannelloni se špenátem a ricottou

Blýskněte se i ve všední večer nevšední dobrotou, která vypadá, že dala hromadu práce, ale při jejíž přípravě stihnete...

Prvorepublikové vánoční menu. Hodujte na Štědrý den jako naši pradědové

Slavnostně prostřený stůl

Na svátečním stole se ve většině českých rodin už po desetiletí objevuje především rybí polévka a smažený kapr s...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz