Válečné recepty. To jsme to s EU dopracovali.

Tyhle recepty nejsou určeny pro europoslance a členy EK, že ne?

Spousta rad bezmasych. Ale vezmete v potaz, ze nyni je veprove na dolni hranici. A do budoucna uz tak lacine urcite nebude. Takze pokud chcete doplnit bilkoviny a take jeste pochutnat na mase - kupujte.

Tyhle rady bych nechal na dobu, kdy i to veprove skoci na tech 150-180,-/kg

A ta doba se blizi...

Koukám, že jídla jako dušená kapusta. mrkev, fazolové lusky, zadělávaná kedlubna, čočka, hrachová kaše, květák s vejci, lečo, zelňačku...., asi už nikdo nezná, škoda, já to miluju.

Tak to jsme dva máte dobré chutě.......

Když sem byla malá tak jsme maso měli jen v neděli jinak bylo všechno možné nejlepší bramborový placky s povidlim a mákem

Ono to nechce brecet, ale zamyslet se a oprasit recepty nasich prababicek. Jako, vazne neni nutne maso 2x denne a salal atd. kazdy den. Problem je, ze mlade zeny az na vyjimky neumi varit ani pect a to se spatne setri. Da se varit levne i zdrave zaroven, ale stoji to cas u plotny.... Zdrava strava nejsou jen salaty z drahe zeleniny. Lusteniny, obiloviny, brambory, zeli, korenova zelenina, atd. Jsou potraviny stale levny a da se z nich pripravit spousta jidel.

Téměř dvě třetiny bez dostatečného množství bílkovin a kompletního spektra esenciálních aminokyselin, prakticky tuk a škrob. Žaludek to zaplní, ale z dlouhodobého hlediska nevhodné.

To je duvod, proc jsou dnes chudi tlusti. A to vzdycky nekdo prijde s tim, ze jist zdrave se da levne. Podle me neda, protoze zelenina a ovoce a kvalitni a vyzivne veci jsou drahe.

Ještě že máme doma válečnou kuchařku z r. 1943. Nenapadlo mě, že ji budu někdy muset použít.

Ano, za chvilku to tady bude vypadat jako za války. Ještě budeme rádi a všichni vrátíme na klasické vaření, pečení, vytápění v kachlových kamnech.

Doporučuji knížku "Vaříme z přídělu" (dá se najít někde na netu). Je tam plno receptů(a tipů) jak musely vyžít hospodyňky za 2. světové války.

Tak nějak si pak více vážím dneška.

Kdepak, brambory s petrželí a kefírem, nebo pečené brambory s česnekem. Po tom bych se užral.