Ingredience
Postup
- Rohlíky nakrájíme na kostičky, vložíme je do misky a zalijeme mlékem, přidáme sůl, pepř a žloutky.
- K připravené směsi přidáme na kostičky nakrájené maso, petrželku a nadrobno nakrájenou kapii. Zlehka promícháme a necháme krátce odležet.
- Bílky vyšleháme dotuha a po částech je vmícháme do připravené nádivky. Hmotou naplníme formy na muffiny vymazané máslem, uhladíme a pečeme při 180 °C asi 20 minut dozlatova. Po upečení necháme mírně vychladnout a poté vyklopíme.