Mrkvový cromesquis

1 hodnocení

Smažené kuličky z mrkvového pyré jsou skvělým pohoštěním k vínu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 75 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    139 KCal

    6 %

    6 %

  • Energie

    581 KJ

    6 %

    6 %

  • Sacharidy

    18,4 g

    21 %

    18 %

  • Vláknina

    1,8 g

    6 %

    6 %

  • Bílkoviny

    3,8 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    5,2 g

    8 %

    7 %

  • nasycené

    2,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Nakrájenou mrkev uvaříme v 800 ml osolené vody asi 10 minut doměkka. Poté ji rozmixujeme se špetkou soli, římským kmínem a máslem. Za stálého míchání 15 minut pomalu vaříme.
  2. V míse promícháme smetanu a zázvor. Jakmile pyré vychladne, vytvoříme kuličky a uprostřed vydlabeme prstem důlek, ten naplníme smetanovo-zázvorovou směsí a zabalíme. Kuličky obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a poté ve strouhance.
  3. Na rozpáleném arašídovém oleji pak jednotlivé kuličky opékáme asi 5 minut.
  4. Cromesquis můžeme podávat například posypané mletým pepřem a s listovým salátem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Napoleonky z červené řepy a kozího sýra

Kombinace lahodného kozího sýra a červené řepy je neodolatelná.

Párečky v těstě a slané tyčky

Po těchto tyčinkách se na oslavě jen zapráší.

Zavařená dýně s květákem

Zbyla vám dýně? Zavařte si ji s další zeleninou.

Zavařené vepřové maso

Zavařte si výborné maso a v budoucnu budete mít o práci méně.

Zelňáky se škvarky

Zkuste náš recepty a otevřete si cestu k novým chuťovým dojmům.

Najdete na iDNES.cz

Revue

Suri oslavila osmnáctiny bez svého táty Toma Cruise. Neviděla ho jedenáct let

Dcera Toma Cruise Suri Cruisová v den svých osmnáctých narozenin (New York, 18....

Revue

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Hunter Schaferová na Vanity Fair Oscar party (Los Angeles, 12. března 2023)

OnaDnes

Příběh Miloše: Mám podezření, že třetí dítě není moje, manželka to popírá

Ilustrační snímek

OnaDnes

Sexy, průhledné i s rozparkem. Šaty pomsty zvedají slavným ženám sebevědomí

V roce 2017 vynesla modelka Bella Hadidová na večírek Cristiana Diora zcela...

Nepřehlédněte