Meruňkový koláč

nehodnoceno

Není nad lahodný domácí koláč.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

bez odležení

Ingredience

12 PORCE +

Na těsto:

Na náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    402 KCal

    18 %

    17 %

  • Energie

    1682 KJ

    18 %

    17 %

  • Sacharidy

    40,6 g

    46 %

    41 %

  • Vláknina

    2,1 g

    7 %

    7 %

  • Bílkoviny

    5,8 g

    9 %

    9 %

  • Tuky

    23,7 g

    36 %

    34 %

  • nasycené

    12,2 g

  • trans-mastné

    0,6 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosejeme do mísy, přidáme oba cukry, na kousky nakrájené máslo a vejce. Vše zpracujeme na hladké těsto, které necháme v chladu 30 minut odležet.
  2. Těsto rozválíme na kulatý plát o průměru 34 cm a vyložíme jím kulatou koláčovou formu o průměru 28 cm, důkladně vmáčkneme do formy a vytvoříme 3 cm vysoký okraj.
  3. Změklé máslo vyšleháme s oběma cukry a vejci do pěny. Poté přimícháme mandlovou mouku, hladkou mouku a skořici. Náplň rozetřeme do formy s těstem a na povrch rozložíme vypeckované na čtvrtky nakrájené meruňky.
  4. Koláč pečeme při 180 °C asi 40 minut. Po upečení povrch potřeme rozehřátým meruňkovým džemem.
Autor:

Podobné recepty

Veganské rohlíčky

Zdravá alternativa rohlíčků, která chutná snad ještě lépe.

Barevné raw kuličky

Zdravá varianta oblíbeného kokosového cukroví.

Vánoční raw košíčky

Na Vánoce můžete mlsat i zdravě.

Bezlepkové důlkové koláčky

Křehké cukroví ideální pro ty, kdo mají bezlepkovou dietu.

Chlebíček s kandovaným ovocem

Pestrobarevná variace na klasický biskupský chlebíček vás nadchne.