Ingredience
Postup
- Sýr feta nakrájíme na menší kostky a dáme do mísy. Přidáme černé olivy, oloupaný a na oplátky nakrájený česnek, omytý a osušený bobkový list, okapané kapary a čerstvý tymián. Vše opatrně promícháme, okořeníme pepřem a dáme do zavařovací sklenice.
- Sýr zalijeme olivovým olejem tak, aby bylo vše úplně zakryto. Sklenici důkladně uzavřeme a necháme odležet v chladu a temnu asi týden.
- Papriky rozkrojíme, očistíme, nakrájíme na větší kousky a opečeme na grilovací pánvi. Toasty po obou stranách opečeme.
- Naložený sýr feta rozdělíme do misek nebo na talíře i s trochou oleje, ozdobíme paprikou a podáváme s opečenými toasty nebo chlebem.
