Mandlové koláčky s dýňovými semínky

Upečte tyto muffiny a zamlsejte si zcela bez výčitek.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 30 min

Ingredience

12 PORCE +

Na koláčky:

Na dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    246 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1031 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    19,4 g

    22 %

    19 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    4,3 g

    7 %

    6 %

  • Tuky

    16,6 g

    26 %

    24 %

  • nasycené

    7,7 g

  • trans-mastné

    0,4 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Moučkový cukr a hladkou mouku prosejeme do mísy, vmícháme mandlovou mouku. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zlehka ho po částech zapracujeme do směsi.
  2. Přidáme rozpuštěné máslo, dvě lžíce medu a jemně promícháme. Těsto rozdělíme do máslem vymazaných důlků muffinové formy, košíčky naplníme asi do poloviny.
  3. Pečeme ve vyhřáté troubě při 175 °C cca 12 minut. Hotové koláčky necháme krátce zchladnout ve formě, pak je opatrně vyklopíme a necháme zcela vychladnout.
  4. Podáváme je s pusinkou šlehačky, dozdobené nakrájeným kumkvatem a dýňovými semínky. Nakonec ještě přelijeme tekutým medem.
Autor:

Podobné recepty

Makový chlebíček s citronovou polevou

Mák je v české kuchyni hvězdou. Po celé generace patří mezi nejoblíbenější suroviny při pečení.

Kynutý závin s čokoládovým pudinkem

Tradiční český recept s lahodnou náplní.

Valentýnské muffiny

Udělejte si hezčí den zamilovaných díky těmto muffinům.

Hruškový tarte tatin

Oblíbený obrácený koláč nemusíte připravovat je z karamelizovaných jablek, ale skvěle do něj...

Kakaové košíčky s hrozny

Ozdobte dezert barevným hroznovým vínem.