Navíc je s tou naší propojená víc, než si myslíme. A to nejen díky společné rakousko-uherské historii, ale i kvůli prolínání se slovenskou kuchyní, která byla až do 90. let minulého století součástí našeho společného československého kulinárního dědictví.
KVÍZ: Vyznáte se v názvech jídel, která si užíváme na dovolené?![]() |
Chuťové bohatství maďarské kuchyně ovlivnili nejen blízcí sousedé, tedy Rakousko, Slovensko a Ukrajina, ale je zde patrný i vliv Turecka, které mělo v minulosti v oblasti významný vliv.
Pojďme se nyní podívat zblízka na některé zásadní perly maďarské kuchyně, jejichž věhlas už dávno přesáhl hranice této středoevropské země.