Kuřecí roláda s houbami a karotkou

1 hodnocení

Nebaví vás už pečené kuře? Upečte z něj roládu, je skvělá.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 110 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    720 KCal

    33 %

    30 %

  • Energie

    3012 KJ

    33 %

    30 %

  • Sacharidy

    10,5 g

    12 %

    10 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    40,6 g

    64 %

    60 %

  • Tuky

    57,1 g

    88 %

    82 %

  • nasycené

    21,4 g

  • trans-mastné

    0,4 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Houby nakrájíme a na másle restujeme do měkka. Mrkev nakrájíme na kostičky a jarní cibulku na kolečka. Kuře rozložíme, osolíme, opepříme, poklademe plátky slaniny.
  2. Rohlíky nakrájíme na kostičky, dáme do misky a přidáme vychladlé houby, cibulku, sůl, pepř a špetku mletého kmínu. Oddělíme bílky od žloutků a žloutky přidáme do náplně.
  3. Z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce vmícháme do náplně a rozprostřeme na maso. Posypeme mrkví, zarolujeme a svážeme provázkem. Dáme do pekáčku a pečeme při 170°C asi 80 minut.
  4. Během pečení maso přeléváme výpekem a podléváme vodou. Po upečení do výpeku vmícháme máslo. Podáváme s pečenými bramborami a dipem ze zakysané smetany.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Jelení Wellington s rybízovou omáčkou

Slavnostní pokrm, který stojí za ochutnání. Podívejte se do galerie krok za krokem, jak na to.

Penne alla puttanesca

Tradiční neapolský barevný recept vás bude bavit.

Caesar wrap s kuřecím masem

Jestli vám chutná legendární Caesar salát, pak musíte vyzkoušet tyto jednoduché a lahodné sendviče.

Karamelizovaný bůček

Tento recept je skvělým tipem pro milovníky asijské kuchyně.

Vepřový vrabec se špenátem

Oblíbené jídlo, které bude chutnat celé rodině.

Najdete na iDNES.cz

Revue

Dvacetiletá dcera německé topmodelky Claudie Schifferové vyrostla do krásy

Clementine Vaughnová je dcerou německé topmodelky Claudie Schifferové. (2024)

Revue

Rande v plavkách. Denise z Bacheloru plastiky netají, za vzor má Pamelu

Denise, Jan, Kara a Eva v reality show Bachelor Česko (2024)

Hry

Hráč vyzval miliardáře na souboj před Lidlem, ten se skutečně dostavil

Francouzský miliardář Xavier Niel

Revue

Patrik Hartl odstupuje ze StarDance, vrátí se Lucie Vondráčková

Patrik Hartl a Tereza Prucková ve StarDance XIII (9. listopadu 2024)

Nepřehlédněte