Kuřecí prsíčka plněná brokolicí
Aby nebylo kuřecí maso tak nudné, naplňte ho sýrem a brokolicí.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
260 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1086 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
1,4 g
2 %
1 %
-
Vláknina
1,5 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
41,7 g
66 %
61 %
-
Tuky
9,3 g
14 %
13 %
-
nasycené
5,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Růžičky brokolice omyjeme a povaříme asi 2 minuty v osolené vodě. Zchladíme je ve studené vodě a necháme na sítku okapat.
- Prsíčka očistíme a podélně nakrojíme. Rozložíme je a naklepeme (hlavně okraje). Maso osolíme, poklademe plátky pečeně, sýra a kousky brokolice.
- Vytvoříme balíčky, které opatrně obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
- V kastrolu rozehřejeme olej a obalená prsa na něm usmažíme ze všech stran dozlatova. Položíme je na papírový ubrousek, aby odsál přebytečný tuk. Podáváme je s bramborovou kaší.