Úterý 20. dubna 2021, svátek má Marcela
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Úterý 20. dubna 2021 Marcela

Kuřecí placičky s asijským salátem

Rafinovaná chuť pikantního zeleninového salátu báječně doplní jemnost křupavých kuřecích placiček. Prostě pecka!

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 25 min

Ingredience

2 PORCE +

Na asijský salát:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    493 KCal

    22 %

    21 %

  • Energie

    2063 KJ

    22 %

    21 %

  • Sacharidy

    45,4 g

    52 %

    45 %

  • Vláknina

    12,5 g

    42 %

    42 %

  • Bílkoviny

    54,2 g

    86 %

    80 %

  • Tuky

    7,7 g

    12 %

    11 %

  • nasycené

    2,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kuřecí maso nameleme nahrubo nebo nakrájíme na malé kostičky. Přidáme vejce, solamyl, sůl s pepřem a vše důkladně promícháme.
  2. V pánvi rozpálíme vysokou vrstvu rostlinného oleje. Do rozpáleného oleje vložíme vytvarované kuřecí placičky vysoké asi 1 cm. Z každé strany pečeme asi 3 minuty dokřupava.
  3. Do kastrůlku dáme cukr s limetovou šťávou, rybí omáčkou a chilli, vše spolu povaříme, dokud se cukr nerozpustí a necháme vychladnout.
  4. Mrkev, papriku a cibuli nakrájíme na tenké nudličky. Zeleninu spolu s mungo klíčky a nasekaným koriandrem přendáme do mísy. Vše zalijeme vychladlou omáčkou, promícháme a necháme uležet v lednici. Hotový salát podáváme s placičkami.
Autor:

Podobné recepty

Siven na grilu

Siven americký k nám byl poprvé dovezen v roce 1883. Pro své kvalitní maso je chován uměle ve...

Losos s bramborovými spirálami

Vařené brambory i hranolky jsou nuda? Připravte si lososa s epickými bramborovými spirálami.

Hovězí pupek ve slaném nálevu s grilovanou cibulkou

Grilování pupku, tedy flank steaku, je cestou, jak si vychutnat kvalitní hovězí maso a přitom se...

Pirožky s mletým masem a zelím

Dokonalá souhra mletého masa a zelí v jemném kabátku z nudlového těsta vás rozhodně dostane.

Karbanátky z lososa a jednoduchý avokádový salát

Lososa nemusíte grilovat jen vcelku. Tyhle vynikající karbanátky si určitě zamilujete.

Zobrazit více