Ingredience
Postup
- Kuřecí řízky očistíme a přes mikrotenovou fólii zlehka naklepeme.
- Na pánvi rozehřejeme olej a trochu másla a řízky po obou stranách opečeme. Vyjmeme je a necháme okapat na papírové utěrce.
- V míse smícháme vejce, křen, mouku a podle chuti osolíme. Opečené maso pokryjeme křenovou směsí, vložíme do pekáčku a pokapeme zbylým rozpuštěným máslem.
- Vložíme do vyhřáté trouby při 190 °C zapečeme dozlatova. Podáváme s různě upraveným bramborami a pečenými rajčaty.