Čtvrtek 6. května 2021, svátek má Radoslav
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
  • Čtvrtek 6. května 2021 Radoslav

Čtenářský recept: Krupicové kuličky

  12:11

Krupicové kuličky | foto: Jaroslava Kadlasová

Doba přípravy: 40 minut

  • 250 g dětské krupičky
  • 250 g moučkového cukru
  • 100 g másla
  • 1 vejce
  • 2-3 lžíce rumu
  • mleté ořechy nebo kakao na obalení

1. Na másle opatrně opražíme krupičku dožluta, ne dorůžova. Trvá to nejméně pět minut, krupice se musí důkladně prohřát, neprojde již jinou tepelnou úpravou.

2. Sejmeme z plotny a vmícháme cukr, vejce a rum, dobře promícháme. Hmota má strukturu mokrého písku. Zatepla z ní tvoříme - mačkáme kuličky.

3. Obalujeme v kakau nebo mletých oříšcích. Necháme uležet nejméně do druhého dne.

Poznámka: Tohle cukroví jsem se naučila ve třetí třídě, kyž jsem začala chodit do kroužku vaření. Tehdy, počátkem 60. let, to byla naprostá novinka, že bylo dovoleno takový kroužek v družině zřídit. Vedla ho statná a rázná dáma, nepochybně zocelená mnohými strázněmi života. Dodnes slyším, jak zdůrazňovala. "Děvčata, tu krupičku dožluta, ne dorůžova!" Dělávali jsme ho pak dlouhá léta.
Přes svou láci a jednoduchost cukroví zaujalo i vloni, když jsem ho z nostalgie podávala na autorských čteních Cukru na nitku.

Autor:
  • Nejčtenější

Nahých scén lituju. Mám z toho zvláštní trauma, říká Berenika Kohoutová

Premium Ať se jí v životě děje cokoliv, ze všeho si dokáže vzít to lepší. Kromě mnoha pracovních úspěchů do svých třiceti...

Pneumatika v pase, zaříznuté legíny. Hříchy, které vedou do módního pekla

Móda není jen o nejžhavějších trendech na poli krásy. Na odívání je potřeba nahlédnout ještě z jiného, osobnějšího...

Thajka miluje tetování, první si vytvořila sama pomocí háčku a inkoustu

Pětatřicetiletá Haruethai Piankaewová z Thajska propadla kouzlu tetování už ve čtrnácti letech. Od tatéra si nechala...

Měl jsem pupek jako pneumatiku, říká Pavel, který shodil 33 kilogramů

Pavel Procházka se nevešel do žádného oblečení, měl vysoký cholesterol a pořádné břicho. Díky novému životnímu stylu...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Styděla jsem se za sebe, tak jsem shodila 83 kilo, říká úřednice Katka

Ve svých jednadvaceti letech vážila 145 kilogramů. S morbidní obezitou se jí podařilo během pěti let skoncovat. „Každá...

Pochvaly bych výrazně omezil, víc berou než dávají, vysvětluje psycholog

Premium Stále více čelíme nezdravému tlaku, abychom byli úspěšnější a výkonnější. Jak budovat zdravé sebevědomí? Jak správně...

Opakovaný výstup na osmitisícovku může urychlit demenci, říká neurochirurg Beneš

Premium Špičkový neurochirurg Vladimír Beneš, už třetí v řadě slavné neurochirurgické dynastie, o šťourátku v mozku, hezkých...

Pohodlnější to nikdy nebylo. Velký přehled služeb televize přes internet

Premium Otestovali jsme devět služeb televize přes internet. Vybrali jsme ty, které můžete používat s libovolným poskytovatelem...

  • Další z rubriky

KVÍZ: Vyznáte se v regionálních specialitách? Můžete vyhrát kuchařku

Soutěž Určitě už jste slyšeli výrazy jako hladká Ančka, bigoš nebo kočičí tanec. Ale víte, co se za nimi skrývá? Jestli ano,...

Zkuste nadýchané čokoládové suflé s karamelizovanými ořechy a mascarpone

Suflé je kulinářská specialita, která při přípravě v troubě zvětší svůj objem. Jednou z hlavních ingrediencí jsou...

Klasika i inovace. Seznamte se s výherkyněmi soutěže Pečeme na Velikonoce

Soutěž Děkujeme za všechny vaše sladké příspěvky do naší velikonoční soutěže, věřte, že se nám nad snímky sbíhaly sliny....

Jak vybírat, loupat i vařit chřest. Užijte si sezonu této báječné zeleniny

Chřest je zdravý a velmi chutný. Právě teď je jeho sezona a koupit ho můžete jak přímo u pěstitelů, tak v obchodě nebo...

Absolonová oznámila rozchod s Hornou. Bohužel i to je život, vzkázala

Monika Absolonová (44) na sociálních sítích oznámila, že se rozešla s partnerem Tomášem Hornou (40). Důvodů podle ní...

Máte jeden z těchto mobilů? Brzy si s ním na mobilním internetu neškrtnete

Letošek je v Česku ve znamení vypínání sítí postavených na zastaralé 3G technologii. Jako poslední ji koncem listopadu...

Kristelová žaluje Novotného. Za zničenou kariéru chce půl milionu

Soud začal projednávat žalobu Kateřiny Kristelové na Pavla Novotného. Moderátorka tvrdí, že jí někdejší bulvární...

Nová Škoda Fabia odhalena, ceny startují na 330 tisících

Škoda odhalila v online světové premiéře čtvrtou generaci modelu Fabia. Automobilka také zveřejnila základní cenu...

KOMENTÁŘ: Konec legrace, teď začne pořádné zdražování

Postupné zpomalování růstu cen, které v Česku probíhalo od loňského července, je u konce. V březnu byla inflace na...