Čtenářský recept: Krupicové kuličky

  12:11aktualizováno  12:11

Krupicové kuličky | foto: Jaroslava Kadlasová

Doba přípravy: 40 minut

  • 250 g dětské krupičky
  • 250 g moučkového cukru
  • 100 g másla
  • 1 vejce
  • 2-3 lžíce rumu
  • mleté ořechy nebo kakao na obalení

1. Na másle opatrně opražíme krupičku dožluta, ne dorůžova. Trvá to nejméně pět minut, krupice se musí důkladně prohřát, neprojde již jinou tepelnou úpravou.

2. Sejmeme z plotny a vmícháme cukr, vejce a rum, dobře promícháme. Hmota má strukturu mokrého písku. Zatepla z ní tvoříme - mačkáme kuličky.

3. Obalujeme v kakau nebo mletých oříšcích. Necháme uležet nejméně do druhého dne.

Poznámka: Tohle cukroví jsem se naučila ve třetí třídě, kyž jsem začala chodit do kroužku vaření. Tehdy, počátkem 60. let, to byla naprostá novinka, že bylo dovoleno takový kroužek v družině zřídit. Vedla ho statná a rázná dáma, nepochybně zocelená mnohými strázněmi života. Dodnes slyším, jak zdůrazňovala. "Děvčata, tu krupičku dožluta, ne dorůžova!" Dělávali jsme ho pak dlouhá léta.
Přes svou láci a jednoduchost cukroví zaujalo i vloni, když jsem ho z nostalgie podávala na autorských čteních Cukru na nitku.

Autor:
  • Nejčtenější

O 10 let mladší: Život se s ní nemazlil, teď je z šedé myšky sexy kráska

Aleš a Libuše jsou manželé ve středním věku, kteří spolu se dvěma dětmi žijí v miniaturním bytě na sídlišti v Liberci....

Premium

Mladí ztrácejí chuť na sex. Závislost na pornu stoupá, říká sexuoložka

Sex je všude kolem nás, děti a dospívající vyrůstají s internetovou pornografií. Rodiče by si neměli myslet, že děti na...

Dvanáct zázračných potravin, po kterých jdou kila sama dolů

Dnes už každý ví, že držet diety formou nelogických přísných omezení či dokonce hladovění je obrovský nesmysl a hazard...

Život Anny byl peklo. Dětem realita splývá s online světem, tvrdí experti

Školáci vyměnili běhání venku za chytré telefony, od kterých se prakticky nedokážou odtrhnout. Rodiče a pedagogy přitom...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Premium

Žijeme sice dlouho, ale na úkor kvality života, říká lékař Jan Vojáček

Na většinu chronických potíží lze nahlédnout i jinak než klasickým pohledem. „Za týden jsme nuceni zpracovat tolik...

Premium

Konzumace jídla několikrát denně je klišé, tvrdí výživový poradce Fořt

Napsal více než dvacet knih o zdravém životním stylu a boji s obezitou. Petr Fořt tvrdí, že žádný obecně platný návod...

Premium

Test celoročních pneumatik. Jak si vedou za sucha, za mokra a na sněhu

K celoročním pneumatikám výrobci přistupovali po dlouhá léta macešsky. Konečně se však vrátily do jejich přízně....

Premium

Pes celý život čeká na to, až ho někdo sprdne, říká veterinář

Do své ordinace v centru Prahy dochází den co den už 22 let, aby znovu na nohy postavil čtyřnohé domácí mazlíčky. „I...

  • Další z rubriky

RECEPT DNE: Jablečné lívanečky

V neděli máte více času na přípravu snídaně a tak můžete pro rodinu připravit vynikající jablečné lívanečky.

Martin asi na bílém koni nepřijede, tak si dejte aspoň sněhové dobroty

V pondělí oslaví Martinové svůj svátek, podle předpovědí počasí to ovšem navzdory pranostikám na žádnou chumelenici...

RECEPT DNE: Těstoviny s avokádem a hlívou ústřičnou

Hlíva ústřičná skvěle podpoří vaši imunitu. Zkuste ji uvařit podle našeho receptu s těstovinami a avokádem.

RECEPT DNE: Krémová quinoa s halloumi a avokádem

Halloumi, quinoa a avokádo - skvělá kombinace, které nelze odolat. Uvařte si podle našeho receptu zdravou a lahodnou...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz