Ingredience
Postup
- Prosátou mouku s cukrem propracujeme s máslem, najemno nastrouhanými ořechy, vejcem a kakaem. Necháme hodinu odležet v chladničce. Poté kousky těsta naplníme formičky na mušličky. Rozložíme na plech a pečeme při 180 °C asi 20 minut.
- Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a následně vyklopíme. Okraje mušliček namočíme do rozpuštěné čokolády a posypeme kokosem.
- Žloutky vyšleháme na vodní lázni s oběma cukry a moukou do husté pěny, odstavíme a necháme vychladnout. Po vychladnutí prošleháme s kokosem a změklým máslem na hladký krém. Nakonec ochutíme likérem. Krémem naplníme mušličky a slepíme vždy dvě k sobě. Nakonec každou ozdobíme perličkou.