Koblihy s jablky v pikantním karamelu

nehodnoceno

Osmažte koblihy trochu jinak.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

bez kynutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

18 PORCE + −

Na náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    128 KCal

    6 %

    5 %

  • Energie

    534 KJ

    6 %

    5 %

  • Sacharidy

    20,2 g

    23 %

    20 %

  • Vláknina

    1,0 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    2,5 g

    4 %

    4 %

  • Tuky

    3,6 g

    5 %

    5 %

  • nasycené

    1,9 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. V kastrůlku zkaramelizujeme cukr, přidáme jablka nakrájená na malé kousky, citronovou šťávu a asi 50 ml vody. Vmícháme koření, zázvor a zvolna dusíme asi 5 minut.
  2. Droždí smícháme se lžičkou cukru, polovinou vlažného mléka, dvěma lžícemi mouky a vytvoříme kvásek. Do mísy prosejeme zbylou mouku a přidáme všechny ingredience.
  3. Nakonec vmícháme vzešlý kvásek, vypracujeme těsto a necháme vykynout. Potom rozválíme na plát a vykrájíme kolečka. Na jedno dáme náplň, druhým přiklopíme.
  4. Kraje k sobě přitiskneme a koblihy necháme ještě vykynout. Pak smažíme v pánvi pod pokličkou asi 3 minuty. Odkryjeme, koblihy obrátíme a bez pokličky smažíme další 3 minuty.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Vanilkové věnečky

Není nad domácí věnečky.

Tvarohový růžový koláč

Tento koláč chutná prostě skvěle.

Clafoutis s ostružinami

Upečte si francouzský koláč plný čerstvého ovoce.

Ovocný trifle do skleničky

Chce to něco dobrého na zub? Připravte rodině vrstvený dezert anglického původu.

Vaflové kornoutky s ovocem

Kornouty nemusíte plnit pouze zmrzlinou. Inspirujte se naším receptem.

Najdete na iDNES.cz

Ekonomika

Deindustrializace Německa začala. Firmy omezují výrobu a mizí ze země

ilustrační snímek

Cestování

Uvázli na letišti. Nenechali nás odletět, nechápeme to, říká cestovatel

Co se vám také může přihodit na letišti? Například vám nedovolí odletět. Jen...

Ekonomika

Překvapený Real Madrid: koncert Swift obnažil chyby rekonstrukce za miliardy

Madridský koncert Taylor Swift 29. května 2024

OnaDnes

Raci zažijí lásku, Lvi zásadní změny. Podzimní tarotskop pro všechna znamení

Ilustrační snímek

Nepřehlédněte