Jogurt není jen dieta, ale také dobrota. Zkuste hříšný ovocný dezert

  1:00aktualizováno  1:00
Většina z nás je zvyklá vnímat bílý jogurt především jako vhodnou součást dietního jídelníčku. Snadno se ale může stát základní surovinou při přípravě slavnostního dezertu nebo sladké svačinky. Ve spojení s čerstvým ovocem takový malý hřích snad ani není hříchem.

Bílý jogurt využijete nejen při dietě, ale také jako surovinu při přípravě sladkého dezertu. Ilustrační snímek | foto: Profimedia.cz

Jogurtovo-smetanový dort s ovocem

Jogurtovo-smetanový dort s ovocem

Množství: na 1 dortovou formu

  • 1 plátek dortového korpusu
  • 1 větší pomeranč
  • 240 g bílého jogurtu 
  • 215 g smetany ke šlehání
  • 15 g sypké želatiny
  • 1 větší citron
  • 150 g moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1 ztužovač šlehačky
  • na ozdobu 500-600 g ovoce 

1. Dortovou formu o průměru 26 cm vyložíme dortovým korpusem. Bílý jogurt promícháme s cukrem. Polovinu smetany ušleháme dotuha.

2. Do misky vymačkáme šťávu z citronu a pomeranče, nasypeme do ní želatinu a necháme rozpustit. Do oslazeného jogurtu vmícháme po částech rozpuštěnou želatinu.

3. Když začne hmota tuhnout, vmícháme do ní šlehačku. Vzniklý hladký krém nalijeme na korpus, uhladíme a dáme do chladničky nejméně na 4 hodiny ztuhnout.

4. Druhou smetanu s vanilkovým cukrem a ztužovačem vyšleháme dotuha. Ztuhlý dort vyjmeme z ledničky, sundáme obvod formy a na povrch rozetřeme šlehačku. Nakonec jogurtový dort ozdobíme podle fantazie rozkrájeným ovocem.

Tip: Vyzkoušejte třeba kombinaci kiwi, mochyně, ananasu, liči a jahod nebo hroznového vína.

Jogurtový dezert s borůvkami

Jogurtový dezert s borůvkami

Množství: pro 4 osoby

  • 240 g bílého jogurtu
  • 4-5 lžiček medu
  • 1 balení piškotů
  • šlehačka ke šlehání na ozdobu
  • 200 g borůvek

1. Na dno čtyř misek vyskládáme vrstvu piškotů. Na ně postupně rozetřeme vrstvu jogurtu, pokapeme lžičkou medu, naskládáme ovoce, potom další vrstvu piškotů, znovu rozetřeme jogurt, pokapeme medem, přidáme ovoce a takto pokračujeme až po okraj misky.

2. Připravený dezert dáme vychladit do ledničky.

3. Vychlazené dezerty vyklopíme nebo necháme v miskách, ozdobíme šlehačkou a čerstvým ovocem a ihned podáváme.

Tip: Vyzkoušejte jogurt Activia bílá Zrající v kelímku, který má hustou konzistenci a jemně nakyslou chuť.  

Autor:

Nejčtenější

Nevěra přináší víc bolesti než radosti, říká psychoterapeutka

Nora Vlášková, psychoterapeutka

Vystudovala práva, pracovala i s nejtěžšími zločinci propuštěnými z vězení. Po narození dětí zvolila Nora Vlášková...

Příběh Anny: Nechci být vnuččinou chůvou, dcera to nechápe

Ilustrační snímek

Dceru jsem od jejích deseti let vychovávala sama. Nemohly jsem si příliš vyskakovat, i tak jsem se dceři snažila dát,...

Rebelství vévodkyně Meghan. Co vše dělá proti královským pravidlům

Vévodkyně Meghan (Peacehaven, 3. října 2018)

Přivdala se do královské rodiny, která ji vřele přijala. Mladý pár obdivují miliony lidí a fandí mu i proto, že Meghan...

Jejich věkový rozdíl je pětapadesát let a chtějí spolu miminko

Alexis Tadlocková a její partner

Alexis Tadlocková (24) a její manžel Charles (79) z Ameriky plánují založení rodiny. Ačkoli nejstaršímu dítěti Charlese...

Menstruace bez vložek a tamponů. Češka nabízí nepropustné kalhotky

Menstruační kalhotky Snuggs

Protože použité menstruační vložky a tampony představují ročně tuny odpadu, rozhodla se Linda Šejdová, že místo běžných...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Meruňkový koláč

Meruňkový koláč

Meruňky jsou lahodné letní ovoce, které se skvěle hodí i na pečení. Vyzkoušejte náš recept na meruňkový koláč s...

RECEPT DNE: Vepřová panenka na středomořský způsob

Vepřová panenka na středomořský způsob

Už máte dovolenou za sebou? Pak si ji můžete připomenout vynikající vepřovou panenkou na středomořský způsob. Rozhodně...

RECEPT DNE: Rychlá domácí focaccia

Rychlá domácí focaccia

Focaccia je tradiční italský chléb, který skvěle chutná a určitě si ho zamilujete. Jíst ho můžete samotný, ale také se...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz