Nejvíce pesticidů obsahují jahody a špenát ze supermarketů, nejméně avokádo

  12:35aktualizováno  12:35
Jahody i špenát patří mezi potraviny, které prospívají našemu zdraví. Jenže ani tyto pochutiny nejsou bez chybičky. Obzvláště ty pocházející z konvenčního zemědělství, které se dostávají na pulty supermarketů. Ze zeleniny a ovoce totiž obsahují nejvíce pesticidů.
(ilustrační snímek)

(ilustrační snímek) | foto: www.nebespan.cz

Na obsah pesticidů v ovoci a zelenině se zaměřila studie americké organizace Environmental Working Group, uvádí server Time. Pesticidy mohou u lidí souviset s rozvojem rakoviny, neplodností či obezitou. Bohužel je v najdeme takřka ve všech zemědělských produktech.

Síla jahod

Kvalitně pěstované jahody obsahují celou řadu tělu prospěšných látek. Najdeme v nich spoustu vitamínu C. Podporují spalování uloženého tuku, přispívají k omlazení funkce centrálního nervového systému, obsahují také zdraví prospěšný draslík, vitamin K a hořčík.

Americká studie uvádí, že nejvíce jich je v jahodách a listovém špenátu. U jahod výzkumníci našli dvacet různých pesticidů, špenátové listy obsahovaly téměř dvojnásobek hmotnosti pesticidů než jakékoliv jiné ovoce nebo zelenina. 

Alespoň jeden pesticid obsahovalo více než 98 procent broskví, třešní a jablek. V žebříčku podle obsahu pesticidů následují po jahodách a špenátu nektarinky, jablka, hrozny, broskve, třešně, hrušky, rajčata, řapíkatý celer, brambory a paprika.

Většina pěstitelů nepřekračuje povolené limity pro použití pesticidů. Ani to však nemusí pro ochranu zdraví stačit. Budeme-li jíst tyto plodiny často a ve větším množství, pesticidy tělo nezvládne vyplavit. Škodlivé látky se začnou hromadit a způsobovat zdravotní potíže.

Americká společnost Environmental Working Group vydala také seznam ovoce a zeleniny, v nichž opakovaně vědci našli pesticidů nejméně. Jsou to zejména ekologicky pěstované plodiny jako avokádo, sladká kukuřice, ananas, zelí, cibule, hrášek, papája, chřest, mango, lilek, cukrový meloun, kiwi, ananasový meloun, květák i brokolice (celou studii si můžete v angličtině přečíst zde).

Autor:

Nejčtenější

Vezmi děti a kopni ji do zadku, radila náhradní manželka. Míra poslechl

Jarka poznala Míru, když jí bylo 15 let. Mají spolu dvě děti.

Vztah Jarky s Mírou je před krachem, zatímco Martina s Michalem spolu vrkají jako hrdličky a do Výměny manželek se...

Po třech dětech vážila Ludmila skoro metrák. Teď vypadá jako modelka

Osmatřicetiletá Ludmila shodila 25 kilogramů

U nás v rodině měly všechny ženy velké zadky, směje se Ludmila Černá (38), jejíž hmotnost se po narození třetího dítěte...

Tomáš se mně nemůže přizpůsobit, musím já, říká Anna Satoranská

Anna Satoranská

Společně se svým otcem Pavlem Maurerem pořádá gastronomické výlety do světa, vydává průvodce po restauracích a pořádá...

Twiggy slaví 70 let. Dívka s klučičím zjevem změnila ideál krásy

Britská modelka, herečka a zpěvačka Twiggy

Dívka s extrémně štíhlou postavou a výstižnou přezdívkou Twiggy (proutek) před více než padesáti lety převrátila svět...

Jak hubnou slavní? Margita hladoví, Bočanová jí jen mrkev, Rolins rýži

Dara Rolins

Celebrity trápí kila navíc možná ještě víc než nás, obyčejné smrtelníky. Možná právě proto se uchylují k dietám, nad...

Další z rubriky

RECEPT DNE: Plněné cuketové placičky

Plněné cuketové placičky

Nevíte, co uvařit k večeři? Vyzkoušejte naše plněné cuketové placičky.

Báječné tacos, wrapy a tortilly. Zabalené svačinky do školy i do práce

Tacos s limetkovým kuřetem a pico de gallo

Když potřebujete zahnat malý nebo velký hlad během dne, hodí se mít po ruce něco k zakousnutí. Ideálně všechny chutě...

RECEPT DNE: Tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a žampiony

Tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a žampiony

Těstoviny jsou ideální rychlou večeří. Vyzkoušejte náš recept na tagliatelle se smetanovou omáčkou, špenátem a...

Rychlé a chutné večeře pro ty, kdo milují cukety, rajčata a okurky

Cuketové bramboráčky

Radost ze zeleninové úrody ze zahrádky nebo z úlovků z farmářského trhu může zkazit nedostatek nápadů, co se všemi těmi...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz